الأحماض الدهنية أوميغا 3 تعزز صحة القلب والدماغ ، لكن جسمك لا ينتجها. يمكنك الحصول عليها فقط من الطعام الذي تتناوله - بالأساس السمك. هم الدهون غير المشبعة المتعددة التي تعتبر ضرورية لوظائف الدماغ الطبيعية والتنمية والنمو الطبيعي. يمكنك أيضا الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية من المكملات الغذائية. من المعروف أن زيت السمك يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية ، مثل الحد من الالتهابات ، وتحسين المهارات المعرفية ، وخفض خطر الإصابة بالسرطان والتهاب المفاصل وأمراض القلب. ومع ذلك ، ينبغي عدم استخدام المكملات الغذائية بشكل عام بدون إشراف طبي.
صحة القلب
زيت السمك معروف على نطاق واسع بفوائده الصحية للقلب. تقول Medline Plus للمعاهد الوطنية للصحة أن زيت السمك يمكن أن يخفض ضغط الدم ومستويات الدهون الثلاثية ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسكتة الدماغية. كما يمكن لزيت السمك إبطاء أو عكس تقدم تصلب الشرايين التاجية ، أو تصلب الشرايين التاجية.
مصادر
السمك هو أفضل مصدر للأحماض الدهنية أوميغا 3. سمك السلمون والماكريل والتونة والسردين وسمك السلمون المرقط وسمك الرنكة وسمك البلوي والبوري غنية جدا في الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، مع 1 غرام لكل 3.5 أوقية من الأسماك ، وفقا لميدلا بلس. تحتوي المكملات الغذائية لزيت السمك على زيت من التونة والهلبوت وكبد سمك القد والماكريل والرنجة والسلمون ووشب الحيتان أو شحم الفقمة ، مع كمية قليلة من فيتامين E لمنع التلف. قد تحتوي المكملات أيضًا على الكالسيوم والفيتامينات A و B1 و B2 و B3 و C و D والحديد.
الموصى بها المدخول
نظام غذائي صحي يحتوي على حصتين على الأقل من الأسماك مرتين في الأسبوع يوفر جميع أحماض أوميجا -3 الدهنية التي تحتاجها. لا ينصح المركز الطبي لجامعة ماريلاند بأكثر من 3 جرام يوميًا لكل شخص بصحة جيدة يتناول المكملات الغذائية. تأكد من أن الملاحق الخاصة بك هي من بائع يمكنه أن يؤكد أن كبسولاته لا تحتوي على معادن ثقيلة مثل الرصاص أو الزئبق أو الكادميوم. يجب ألا يأخذ الأطفال زيت السمك إلا تحت إشراف طبي.
آثار جانبية
زيت السمك له آثار جانبية محتملة. توصي مايو كلينك بتناول المكملات الغذائية مع الوجبات و / أو البدء بجرعة منخفضة لتقليل الأعراض غير المريحة مثل الإسهال الشديد والانتفاخ وزيادة التجشؤ / التجشؤ وعسر الهضم / حرقة المعدة / ارتجاع الأحماض وآلام البطن. وتشمل الآثار الجانبية الأخرى رائحة الفم الكريهة والغثيان والطفح الجلدي ونزيف الأنف.
الحذر
قد يأخذ بعض الأفراد جرعات أعلى من زيت السمك تحت إشراف الطبيب ، مثل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب. يجب ألا يتجاوز الآخرون الجرعات الموصى بها. يمكن أن تزيد الجرعات العالية من زيت السمك من خطر النزيف ومشاكل تخثر الدم ، لذا تابع بحذر إذا كنت تعاني من الكدمات بسهولة ، أو تعاني من اضطراب نزيف أو خذ مثيلاً للدم مثل الوارفارين. قد يقلل أيضًا زيت السمك من حصانك. رفع LDL أو الكوليسترول السيئ. رفع السكر في الدم. يسبب رد فعل تحسسي إذا كان لديك حساسية من المأكولات البحرية ؛ وتسبب انخفاض ضغط الدم بشكل خطير. استشر طبيبك قبل تناول مكملات زيت السمك إذا كنت تأخذ ضغط الدم ، وخفض الكوليسترول أو أدوية السكري
