شراب Agave مصنوع من نباتات الأغاف الموجودة في جنوب غرب الولايات المتحدة والمكسيك وأجزاء من أمريكا الجنوبية. شراب الصبار منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم ، لكنه يحتوي على سعرات حرارية أكثر من السكر. إنها أكثر حلاوة من السكر ، لذا قد تستهلك كمية أقل من السكر ، ولكن بنسبة 90 في المائة من سكر الفواكه ، وهو سكر بسيط قد يرفع الدهون الثلاثية ويسبب ألمًا في البطن ، حسب تقارير جوي باور من برنامج Today.
زيادة خطر أمراض القلب
شراب الصبار هو في الغالب فركتوز - وهو نوع من السكر يمكن استقلابه بسهولة في شكل من الدهون المعروفة باسم الدهون الثلاثية. ترفع الشحوم الثلاثية مستويات الكولسترول وضغط الدم وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، وفقاً لجمعية القلب الأمريكية.
متلازمة القولون العصبي
قد يسبب شراب الأغاف الغاز والانتفاخ وألم في البطن ، وتقارير جوي باور من برنامج Today Show. توصي السيدة باور باستخدام ستيفيا أو إريثريتول أو سبليندا أو السكر أو السكر بدلاً من شراب الصبار إذا كنت تعاني من القولون العصبي.
الحساسية
يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه أي عضو في عائلة نبات Agavaceae تجنب استخدام شراب agave. تم الإبلاغ عن الطفح الجلدي كرد فعل تحسسي.
