حمض الأكساليك هو مركب طبيعي في العديد من الأغذية النباتية. يتم استخدامه في الصناعة كعامل تبيض وإزالة الصدأ. في جسمك ، يمكن لحمض الأكساليك أن يتحد مع الكالسيوم في الكلى لتشكيل حصى الكلى في الأشخاص المعرضين للإصابة. حمض الأكساليك سام عند استهلاكه بكميات كبيرة ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة تجنب الأطعمة الغنية بالأكسالات.
حصى الكلى
حصى الكلى هي أحد الآثار الجانبية الرئيسية لحمض الأكساليك الزائد ، وفقا لدراسة أجراها علماء في قسم العقاقير ، كلية الترا للصيدلة ، مادوراي ، تاميل نادو ، الهند. في الدراسة على الحيوانات المختبرية ، تم تخفيض حصى الكلى حمض الأكساليك عن طريق إدارة عشب سلفادورا ، المعروف أيضا باسم peelu ، شجرة الفرشاة أو شجرة الخردل. وجد الباحثون أن العشبة تمارس كل من الآثار الوقائية والعلاجية. وقد نشرت الدراسة في عدد نوفمبر 2010 من مجلة "الأساليب والنتائج في الصيدلة التجريبية والسريرية".
تلف الكلى
يمكن أن يتسبب حمض الأكساليك في حدوث تلف في الكلى بعد ظهور نوع معين من العمليات الجراحية ، وفقًا لدراسة حالة أفاد بها باحثون في قسم أمراض الكلى وعلم أمراض الكلى ، مستشفى إيفانجيليسموس العام ، أثينا ، اليونان ، في عدد فبراير 2011 من مجلة "Clinical Nephrology". خضعت براءة اختراع لعملية جراحية في المعدة لعلاج السمنة وبعد ذلك وضعت حمض الأكساليك الزائد في الكلى. غسيل الكلى لم يحسن وظائف الكلى. يفترض الباحثون أن الإجراء الجراحي قد يؤدي إلى سوء امتصاص الدهون وزيادة الأحماض الدهنية في الأمعاء. الكالسيوم في الأمعاء ، والذي يرتبط عادة بالأكسالات ويمنعها من الامتصاص ، يربط الأحماض الدهنية الإضافية. ثم يتم امتصاص الأوكسالات في مجرى الدم ويتراكم في الكليتين في محاولة لتصفية أكسالات الخروج من مجرى الدم. يوصف اتباع نظام غذائي منخفض الدهون وأكسالات منخفضة.
فيتامين سي
قد يؤدي استهلاك فيتامين (ج) الزائد إلى تكوين حصوات الكلى حامض الأكساليك ، ويشرح سارين س. جروبر ، المؤلف المشارك لكتاب "التغذية المتقدمة والأيض البشري". في حين أن حمض الأكساليك هو نتاج لانهيار فيتامين (ج) وربما ، من الناحية النظرية ، تتراكم لتشكيل حصوات الكلى ، لم ترتبط جرعات تصل إلى 10 غرام من فيتامين C مع زيادة تشكيل حجر الأوكسالات. يحذر بعض الخبراء من أن أي شخص يكون في خطر متزايد لتكوين حجر كالسيوم من شأنه أن يتجنب الجرعات العالية من فيتامين سي.
تسمم
حمض الأكساليك هو سم يمكن أن يسبب مجموعة من الأعراض التي تهدد الحياة. يدوّن جون [د.] [دلدنر] ، [مر.] ، [مد] ، من الجامعة مريلاند [مديكل سنتر] ، ألم بطنيّة ، تشنجات ، كلية مشاكل ، [بلوود برسّور] ، فم وحلق ألم ، صدمة ، اهتزاز ، قيء ونبض ضعيفة كعلامات محتمل من حامض الأكساليك تسمم. يشمل العلاج الإسعافي مياه الشرب أو الحليب ، إلا إذا كان الشخص يعاني من أعراض تجعل من الصعب ابتلاعها ، مثل القيء أو التشنجات أو انخفاض اليقظة. اطلب رعاية الطوارئ إذا ظهرت هذه الأعراض فجأة.
