تصنع العديد من العلكة مع كحوليات السكر ، وهو نوع من التحلية يستخدم بدلا من السكر. بما أن كحوليات السكر تحتوي على سعرات حرارية أقل لكل غرام مقارنةً بالسكر ، فقد يساعدك ذلك في جهود إنقاص الوزن. كحوليات السكر هي أيضا أفضل لصحة الأسنان لأنها لا تشجع تسوس الأسنان. ومع ذلك ، قد تجد أن استهلاك كميات كبيرة من كحوليات السكر من خلال مضغ العلكة أو غيرها من الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغاز والانتفاخ والإسهال.
سكر كحول
وكحولات السكر ليست أحلى من السكر ، ولكنها تحتوي على سعرات حرارية أقل. يتم استخدامها كمكونات في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الشوكولاته والحلوى ، وينتشر الثمار ، ومنتجات الحلوى ، والعلكة. الكحوليات السكرية الشائعة المستخدمة في تجهيز الأغذية تشمل اللاكتيتول ، المانيتول ، إكسيليتول ، والسوربيتول. أنت على الأرجح تجد إكسيليتول والسوربيتول كمكونات في مضغ العلكة. في بعض الأحيان ، يتم دمجها مع مواد تحلية صناعية أخرى ، مثل الأسبارتام أو السكرالوز ، لتعزيز الحلاوة.
الآثار الجانبية المعدية المعوية
لا يتم امتصاص كحول السكر بشكل كامل في نظام الأمعاء الخاص بك. الجرعات الصغيرة يمكن أن تسبب أنظمة الجهاز الهضمي مثل الغاز والانتفاخ والتشنجات. عادة ما تكون هذه الأعراض معتمدة على الجرعة ، وهذا يعني أنه كلما استهلكت أكثر ، زادت احتمالية تعرضك لمثل هذه الأعراض وتجربة أعراض أكثر حدة. تسبب كحوليات السكر تأثيرًا تناضحيًا عندما تصل إلى الأمعاء ، مما يؤدي إلى تدفق المياه إلى الأمعاء ويؤدي إلى الإسهال.
جرعة
وفقا لدراسة عام 2007 نشرت في "المجلة الطبية البريطانية" ، قد تحدث أعراض الغاز والانتفاخ مع استهلاك ما يصل إلى 5 غرامات من بعض الكحوليات السكر. يمكن أن يحدث الإسهال التناسلي مع ابتلاع من 20 إلى 50 غرامًا. ومع ذلك ، قد يعاني بعض الأفراد الحساسة من الإسهال من 10 غرامات. مضغ العلكة عموما يحتوي على 1 إلى 2 غرام من كحول السكر لكل قطعة. وهذا يعني أن مضغ بضع قطع من اللثة طوال اليوم قد يسبب أعراضًا ، اعتمادًا على كمية الكحول السكرية في اللثة وحساسيتك تجاه المكون الخاص.
الاعتبارات
إذا كنت تعاني من اضطراب الجهاز الهضمي أو الإسهال ، واعتقد أنه قد يكون بسبب الكحول والكحول ، تأكد من استشارة الطبيب. قد تحتاج إلى القضاء على هذه المنتجات أو تقليل الكمية التي تستهلكها. تحقق من الملصقات على العلكة لمعرفة ما إذا كان يحتوي على الكحول السكر. قد ينص على مكون محدد ، مثل السوربيتول أو إكسيليتول ، أو قد يدرج ببساطة "كحول السكر".
