البازلاء هي نوع من البازلاء المتعلقة بالبازلاء ذات العين السوداء الغنية بالألياف وخالية الدهون. إذا كنت رياضيًا ، يمكن أن يكون البازلاء الأرجواني مفيدًا ، حيث إنها غنية أيضًا بالكربوهيدرات. في حين أن البازلاء البنية الأرجواني توفر بعض الفوائد الغذائية ، فهي ليست مثالية لجميع خطط النظام الغذائي وتحتوي على عدد قليل من الفيتامينات والمعادن. يتم بيع البازلاء الأرجواني المجمدة والمعلبة والطازجة.
سعرات حراريه
فالبقوليات الوردية منخفضة نسبياً في السعرات الحرارية ، حيث أن نصف الكأس يحتوي على 90. هذا المبلغ يتألف من 4.5 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من 2،000. لأنها منخفضة السعرات الحرارية ، يمكن أن يكون البازلاء الأرجواني مناسبة لحمية. يمكنك حرق السعرات الحرارية في نصف كوب من البازلاء الأرجواني خلال حوالي تسع دقائق من الركض.
الكربوهيدرات
فالبقوليات الأرجواني هي في المقام الأول مصدر للكربوهيدرات ، حيث يحتوي كل نصف كوب على 19 جم. هذا هو 3 غرام من الكربوهيدرات أكثر من نصف كوب من البازلاء سوداء العينين. الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الأساسي لجسمك ، لذلك يمكن أن تساعد البازلاء الأرجواني في جهودك الرياضية.
الأساسية
فاكهة البسلة الأرجواني غنية بالألياف الغذائية ، مع 5 جرام في كل حصة نصف كوب. الألياف الغذائية هي من العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تساعدك على إدارة مستويات الكوليسترول ويمكن أن تساعد في اتباع نظام غذائي ، لأنها تعزز الشعور بالامتلاء.
بروتين
فالبقوليات ذات اللون الأرجواني غنية بالبروتين ، مع كل نصف فنجان يزود 6 غم ، كما توفر بيضة واحدة. البروتين ضروري لبناء العضلات ، وزيادة كمية البروتين يمكن أن تساعد أيضا في إنقاص الوزن.
الفيتامينات و المعادن
فالبنَس التايلندية ليست غنية بالفيتامينات والمعادن ، ولكن كل نصف كوب يحتوي على 10 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من الحديد و 2 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم.
