الحديد وفيتامين B12 هي العناصر الغذائية الأساسية. فهي تساعد في توصيل الأكسجين للخلايا ، وزيادة المناعة وتحسين الطاقة والقوة. يمكن أن تؤدي أوجه القصور إلى عدد من المشاكل وقد تتطلب منك تناول مكملات غذائية. تناول المكملات الغذائية إذا كان لديك نقص لن يؤذيك. إذا لم تكن متأكدًا إذا كنت بحاجة إليها ، تحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية.
B12
فيتامين B12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء. هذا يعني أنه لا يتم تخزينها في الجسم ويجب عليك استهلاكها كل يوم. إذا تناولت الكثير منه ، فإن جسمك سوف يتخلص ببساطة من الفائض في البول. فالنباتات اللواتي لا يأكلن أية منتجات حيوانية على الإطلاق قد يحتاجن إلى تناول المكملات الغذائية على أساس منتظم. يحتاج البالغون إلى 2.4 مكغ من B12 في اليوم.
حديد
قد يكون تناول الكثير من الحديد خطيراً. الخطر أكبر للجرعات الكبيرة التي يتم تناولها دفعة واحدة بدلاً من الوقت. الأطفال هم أكثر عرضة للتسمم بالحديد. ووفقاً لشبكة "إكسل ساففود للمعلومات" التابعة لجامعة ولاية كولورادو ، فإن التسمم بالحديد هو سبب رئيسي للوفاة للأطفال دون سن السادسة من العمر. في الأطفال ، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الحديد إلى تلف الكبد والنزيف المعوي وفشل القلب. في البالغين ، يمكن أن الكثير من الحديد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وغيرها من المشاكل الصحية. لمنع المشاكل ، يجب دائمًا التحدث مع طبيبك قبل تناول مكملات الحديد. تحتاج النساء من 19 إلى 50 سنة إلى 18 ملغ من الحديد يوميًا. الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 19 عامًا يحتاجون إلى 8 ملغ يوميًا.
من في عرضة للخطر
يسبب مرض يسمى داء ترسب الأصبغة الدموية (hemochromatosis) زيادة وزن الجسم على الحديد. إذا كنت مصابًا بالمرض ولكن لم يتم تشخيص حالتك ، فقد تكون عرضة للخطر حتى لو أخذت كميات قليلة من الحديد. الأشخاص المصابون بحالات طبية معينة أو يتناولون أدوية معينة يجب ألا يأخذوا أي مكملات حديدية إلا تحت إشراف طبي. كما يقلل الحديد من امتصاص بعض الأدوية ، مثل الأدوية لعلاج هشاشة العظام والتتراسيكلينات من المضادات الحيوية.
البصيرة الخبيرة
تأتي كل من الحديد وفيتامين B12 من مصادر مماثلة ، مثل منتجات الألبان واللحوم والبيض. بسبب هذا ، ليس من النادر أن تعاني من نقص في الوقت نفسه ، وفقا لطبيب التغذية المسجل ليزا Cicciarello. يمكن أن يتسبب كل من B12 ونقص الحديد في حدوث فقر الدم ، لذلك قد تحتاجين إلى تناول المكملات الغذائية للتعامل مع المشكلة. يمكن أن يساعدك اختبار الدم البسيط في تحديد نوع فقر الدم الذي تعاني منه وما هو مقدار ما تحتاج إليه ، حتى لا تخاطر بأخذ الكثير.
