ينتج التهاب المريء التآكل من ارتجاع حمض المعدة إلى المريء. تصبح بطانة المريء ملتهبة ومتهيجة. قد تشعر بألم في البطن وحرق يمتد إلى منطقة منتصف الصدر. اتباع نظام غذائي لطيف يمكن أن تساعد في تقليل الأعراض. خلال الحلقات الحادة ، قد تحتاج إلى أدوية بالإضافة إلى تعديلات في النظام الغذائي ونمط الحياة. التهاب المريء التآكلي غالبا ما يكون مؤلما ويؤدي إلى مضاعفات مثل المريء باريت ، وهو حالة سرطانية.
ماذا تشرب
تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين. الصورة الائتمان: kzenon / iStock / Getty Images الكافيين يقلل الضغط حول العضلة العاصرة المريئية السفلى ، والتي تسمح للأغذية والأحماض أن تتدفق من المعدة إلى المريء. والنتيجة هي الأنسجة الملتهبة. تجنب جميع المشروبات التي تحتوي على الكافيين. شرب الشاي العشبية ، القهوة منزوعة الكافيين أو الشاي والمياه. عصير الفواكه ومرق الخضار يقدمان مشروبات بديلة جيدة طالما أنها لا تحتوي على فاكهة أو خضروات حمضية ، مثل البرتقال أو الطماطم. وينصح مؤلفو "التمريض الطبي الجراحي" بعدم شرب المشروبات الغازية لأن ذلك يقلل أيضًا من ضغط LES.
حمية برات
اتباع نظام غذائي لطيف يمكن أن تساعد. مصدر الصورة: Ildiko Papp / iStock / Getty Images MedlinePlus توصي اتباع نظام غذائي لطيف خلال نوبات الحادة من التهاب المريء. على الرغم من أن الجمعية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي ذكرت في مقال نشر في أكتوبر 2008 في "جورنال أوف جاستروبنولوجي" أنه لا يوجد نظام غذائي محدد لكل شخص يعاني من التهاب المريء التآكلي ، يمكنك تطبيق نظام غذائي لطيف بشكل دائم إذا كان يخفف الأعراض. نظام غذائي صارم لطيف هو النظام الغذائي BRAT. تتكون الحمية الغذائية من الموز والأرز وخبز التفاح والخبز المحمص ، وتشجع الأطعمة التي يتم هضمها بسهولة. يجب أن يتم الخبز من الدقيق المكرر لتخفيف الهضم. بالإضافة إلى الأرز الأبيض ، يمكنك تناول الشوفان المعالج والقشدة من حبوب القمح.
فواكه وخضراوات
تجنب الفواكه والخضروات التي يصعب هضمها. الصورة الائتمان: دون ستيفنسون / ستوك / غيتي صور تعد الفواكه والخضروات مهمة لتوفير الفيتامينات والمعادن والألياف في نظامك الغذائي. ومع ذلك ، مع التهاب المريء التآكلي ، تحتاج إلى تجنب الفواكه والخضروات التي يصعب هضمها وتسبب الغاز. وعادة ما يتم تحمل الجزر والبازلاء والبطاطا والقرع الصيفى وأنواع كثيرة من الاسكواش ما دمت تطهوها. يمكنك أيضا تضمين الفواكه المعلبة والمجمدة أو المطبوخة مثل التفاح والخوخ المعلب والكمثرى والتوت الأزرق المجمد. الموز ، والتفاح المقشر والكمثرى جعل خيارات الفاكهة الطازجة.
اللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان
تستهلك المزيد من اللحوم الخالية من الدهن مثل الدواجن والأسماك أو الجاموس. مصدر الصورة: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images الدهون هي الجاني الآخر الذي يقلل من ضغط LES. يمكنك تناول الدواجن الخالية من الدهون والسمك ولحم الخنزير. الجاموس هو خيار أصغر من اللحم الأحمر من اللحم البقري. اخبز اللحم أو الغلي أو الغلي. عند طهي اللحوم ، قم بالتوابل مع التوابل التي لا تهيج المعدة أو المريء. من غير المحتمل أن تتسبب الكميات الصغيرة من الملح والفلفل وإكليل الجبل والزعتر والريحان في الشعور بالألم. بالنسبة لمنتجات الألبان ، حدد الحليب الخالي من الدسم واللبن الزبادي قليل الدسم والجبن.
تغيير نمط الحياة
قد تحتاج إلى إجراء بعض تغييرات نمط الحياة إذا كان لديك التهاب المريء التآكلي. مصدر الصورة: سيرجي لوكيانوف / iStock / Getty Images بالإضافة إلى تعديل النظام الغذائي الخاص بك ، قد تحتاج إلى إجراء بعض التغييرات في نمط الحياة. إذا كنت تعاني من التهاب المريء التآكلي ، يجب ألا تشرب الكحول أو تدخن السجائر. تناول وجبات صغيرة بشكل متكرر طوال اليوم للمساعدة في الهضم. لا تشرب أثناء تناول الطعام ؛ بدلا من ذلك ، شرب بين الوجبات. احفظ يوميات الطعام لمعرفة الأطعمة والمشروبات التي تزيد من حدة الأعراض حتى تتمكن من إزالتها من نظامك الغذائي.
