أما دونر كباب ، وهو طبق تركي مصنوع من لحم الضأن وخدم في خبز بيتا ، فهو وجبة خفيفة شهيرة في وقت متأخر من الليل لرواد الحانة في المملكة المتحدة. هذه الحلوى المالحة حزمة لكمة عالية السعرات الحرارية. قام مسح للمجلس عام 2006 ، بتنسيق من هيئة المجلس المحلي ، LACORS ، باختبار 490 من الكباب من جميع أنحاء المملكة المتحدة لتحديد محتوياتها من السعرات الحرارية والدهون والملح.
سعرات حراريه
بعض الأمثلة على الكباب دونر التي اختبرتها LACORS تحتوي على 1،900 سعرة حرارية و 70 غراما من الدهون و 16.5 غرام من الصوديوم ، وفقا لمقالة في يناير 2009 على موقع صحيفة الغارديان. العديد من الكباب الأخرى في المسح تحتوي على أكثر من 1000 سعرة حرارية.
فرق ديني
ووفقا للدراسة الاستقصائية نفسها لعام 2006 ، إلا أنه في يناير / كانون الثاني 2009 من قبل هيئة الإذاعة البريطانية BBC ، فإن متوسط كباب دونر في شمال غرب إنجلترا يحتوي على 1101 سعرة حرارية ، في حين يحتوي كباب دونر في جنوب شرق إنجلترا على 1066 سعرة حرارية. يحتوي كباب دونر في أيرلندا الشمالية على سعرات حرارية أقل من سعرات إنجلترا ، مع 843 سعرة حرارية فقط في المتوسط. يحتوي كباب دونر الأسكتلندي على 1084 سعرة حرارية ، بينما يبلغ متوسط الكباب في ويلز 1055 سعرة حرارية.
إضافات
لا تتضمن أعدادات السعرات الحرارية في LACORS إضافات مثل السلطة والمايونيز والبطاطس المقلية.
