تشبه الرغبة الشديدة في الكحول الرغبة في الجوع ، والتي تختلف في شدتها وكذلك الأعراض. يقول تقرير صادر عن جمعية علم النفس الأمريكية أن الرغبة الشديدة في تناول الكحول تحدث كاستجابة فسيولوجية للإشارات الداخلية أو الخارجية ، مثل الذكريات السارة للشرب أو رائحة الكحول. التوازن الغذائي مهم في الحد من الرغبة الشديدة في شرب الكحول والآثار الجانبية الشائعة للانسحاب ، مثل القلق أو التوتر ، وانخفاض الطاقة وقلة النوم ، بالإضافة إلى اضطراب الهضم واضطراب الأمعاء.
الخبز والمعكرونة والأرز
تعتبر الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات المعقدة هامة للحد من الرغبة الشديدة في السكر المرتبطة باسترداد الكحول. يتم تحويل الكربوهيدرات المعقدة إلى الجلوكوز في الدم واستخدامها كطاقة. ومع ذلك ، على عكس الأطعمة البسيطة التي تحتوي على السكر ، مثل الحلوى أو رقائق البطاطس ، تسمح لك الكربوهيدرات المعقدة بالاحتفاظ بالطاقة لفترة أطول ولا تتسبب في اندفاع السكر وتحطمه. يقول المتخصصون في الوقاية من انتكاسات شمال غرب المحيط الهادئ إن السكريات البسيطة من هذه المصادر تنتج تفاعل كيميائي يسبب الإجهاد على جسمك ، مما يزيد من الرغبة الشديدة في تناول الكحول. اختر الكربوهيدرات المعقدة المصنوعة من الحبوب الكاملة أو القمح أو النخالة. المعكرونة الكاملة الحبوب والأرز البني ودقيق الشوفان هي الأطعمة التي توفر الطاقة والتي توفر أيضا الفيتامينات والمعادن لأداء وظائف الجهاز العصبي السليم.
الموز والبازلاء والخضراء الورقية
فيتامينات ب هي مهمة للغاية في الحد من الكحول وخفض الرغبة الشديدة ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. هذه المجموعة من الفيتامينات تزود جسمك بالطاقة لمكافحة التعب ، وتساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء من أجل وظائف الدماغ والقلب السليمة وكذلك تساعد على استقلاب المغذيات بشكل صحيح أثناء عملية الهضم. هذه الفيتامينات مهمة أيضا لزيادة إنتاج السيروتونين ، مما يساعد على خفض حالات الاكتئاب والقلق الذي حدث أثناء الانسحاب الأولي من الكحول. تناول خمس إلى ثماني وجبات من الفواكه والخضروات يوميا يوفر كميات كافية من فيتامينات ب. اختيار الوجبات الخفيفة مع الموز والزبيب ، أو تناول سلطة غداء كاملة من الخضر مثل الخس والخس والقرنبيط والسبانخ. إضافة البازلاء أو البنجر كطبق جانبي لتناول العشاء والتمتع بالبرتقال ، والجريب فروت أو البطيخ للحلوى.
الدجاج والسلمون ومنتجات الألبان
البروتين مهم للحفاظ على صحة العضلات والأنسجة وكذلك التوسط في الناقلات العصبية في الدماغ التي تؤثر على المزاج والنوم والهضم. ووفقًا لمركز جامعة ميريلاند الطبي ، فإن النظام الغذائي المعافى الصحي يتضمن زيادة كمية البروتين. الدجاج المشوي ، المشوي أو المشوي مع الفلفل ، الأعشاب والتوابل هي مصدر جيد للبروتين. الأسماك ، مثل سمك السلمون والتونة والماكريل هي أيضا خيارات قليلة الدهون. اختر منتجات الألبان المصنوعة من الحليب قليل الدسم ، مثل اللبن أو الجبن ، لتناول الوجبات الخفيفة. حاول ألا تأكل اللحوم الحمراء الدهنية خلال فترة التعافي الأولي لأن هذا قد يسبب مشاكل ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم.
احتياجات غذائية إضافية
في حالة إدمان الكحول المزمن ، قد تحتاج إلى مواد مغذية معينة لاستردادها ، مثل الثيامين. الثيامين هو فيتامين (ب) الذي غالباً ما يكون ناقصًا لدى مرضى إدمان الكحول على المدى الطويل. استشارة الطبيب فيما يتعلق بملحق الثيامين ، وتناول الأطعمة مثل لحم الخنزير وفول الصويا والجرثومية القمح لزيادة الاستهلاك اليومي من هذا الفيتامين. قلل من كمية الكافيين التي يمكن أن تحفز الرغبة الشديدة في شرب الكحول ، وفقًا لورانس ويلسون ، طبيب بشري في مركز التنمية. تناول ثلاث وجبات متوازنة وثلاث وجبات خفيفة صغيرة كل يوم لمنع سوء التغذية. شرب ما لا يقل عن 64 أوقية من الماء يوميا لمنع الجفاف ودعم صحة الكلى.
