يشير مصطلح "سوبرفوودز" إلى الأطعمة التي توفر فوائد غذائية استثنائية. على الرغم من عدم وجود مقياس علمي لما يمكن أن تحمله الأغذية من أغذية فائقة الجودة ، إلا أن معظم الأغذية المعلنة هي الأطعمة الطبيعية النقية مثل الفواكه والخضروات والبقول والأسماك والحبوب. وفقا لطبيب الأمراض الجلدية في مايو كلينك ، فإن لورانس إي. غيبسون ، M.D. ، وهو نظام غذائي صحي يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية للغاية ، قد يشجع البشرة المشرقة والصحية.
ثمار
توفر الفواكه مواد غذائية قيمة ، بما في ذلك مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على محاربة العدوى والمرض. وفقا لجبسون ، يمكن أن تستهلك الفواكه تعزيز بشرة صحية. تعد الفواكه الطازجة والملونة مثالية لأنها توفر معظم العناصر الغذائية. قد الفواكه المجففة أو المجمدة بمثابة خيارات قيمة ومريحة كذلك. تستهلك مجموعة متنوعة من الفواكه بانتظام ، بما في ذلك الفواكه ، مثل التوت والبطيخ والتفاح والكمثرى ، والتي قد تكون مفيدة بشكل خاص للبشرة السليمة. بما أن تناول الفاكهة يمكن أن يساعد أيضًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية والحد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، فإن تناول الفاكهة بسهولة سيحسن من عافيتك العامة بالإضافة إلى صحة بشرتك.
خضروات
الخضار تحتوي أيضا على الفيتامينات والمعادن الثمينة ومصدرا هاما لمضادات الأكسدة. خبير الصحة الطبيعية ، أندرو ويل ، دكتوراه ، يقترح زيادة تناول الخضروات كخطوة نحو منع حدوث حب الشباب. الخبراء في المركز الطبي لجامعة ميريلاند يقترحون تناول فيتامين ج ، وهو مادة غذائية شائعة بين الخضار ، كأداة غذائية مفيدة ضد ظهور أضرار أشعة الشمس. وتشمل المصادر النباتية لفيتامين C البروكلي والطماطم وبراعم بروكسل والقرنبيط والملفوف والخضر واللفت والسبانخ والفلفل الأحمر والأخضر والطماطم المعلبة والطازجة والبطاطا والاسكواش في فصل الشتاء. بما أن فيتامين سي حساس للحرارة ، فلا تفرط في طهي الفواكه أو الخضراوات. تستهلك مجموعة متنوعة من الخضار على أساس منتظم ومتسق للحصول على أفضل نتائج للعناية بالبشرة والعافية.
سمكة سمينة
وتوفر الأسماك الدهنية ، مثل التونة وسمك السلمون والماكريل والسردين ، أحماض أوميجا 3 الدهنية والدهون الصحية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها بمفردها. يقترح ويل تناول كميات منتظمة من دهون أوميغا 3 كأداة للحصول على بشرة صحية. وتشمل المصادر الأخرى لأوميغا 3 زيت الكانولا ، والجوز وبذور الكتان الأرض. دمج الأسماك الدهنية في النظام الغذائي الخاص بك على أساس منتظم للحصول على أفضل الفوائد الغذائية ذات الصلة بالبشرة. إذا كنت لا تستمتع بالسمك ، أو تناول وجبة خفيفة من الجوز ، أو أضيفي بذرة زبادى الأرض أو الحبوب ، واختار زيت الكانولا بدلاً من الزبدة والسمن النباتي أو الزيت النباتي عند الخبز. بما أن العديد من العناصر الغذائية قابلة للذوبان في الدهون ، فإن استهلاك الدهون كجزء من الوجبات المغذية والوجبات الخفيفة سيزيد من تعزيز هذه الفوائد.
