تقدم المأكولات البحرية وجبة لذيذة وصحية ، والطهي بما فيه الكفاية للبقايا يضمن لك الاستمتاع بالطبق دون الحاجة إلى القيام به من نقطة الصفر. تناول الطعام في غضون أربعة أيام من إعداد الوجبة لمنع التسمم الغذائي أو الأمراض الأخرى التي تنقلها الأغذية. المفتاح عند إعادة تسخين المأكولات البحرية هو منعه من أن يصبح جافًا للغاية مع ضمان طعمه جيدًا كما كان في البداية.
فرن
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك إلى 375 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
ضع بقايا المأكولات البحرية في طبق خزفي. ادهني الطبق بالزبدة أو زيت الزيتون أو بخاخ الطهي غير اللاصق إذا كنت تعيد تسخين السمك أو شيء يلتصق عادة بالوعاء عند الطهي.
الخطوه 3
طهي المأكولات البحرية لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، وتحويلها مرة واحدة في منتصف الطريق من خلال عملية الطبخ. قد تختلف أوقات الطهي اعتمادًا على كمية وسمك المأكولات البحرية الخاصة بك ؛ قد يستغرق السمك السميك أو المحشو ما يصل إلى 20 أو 25 دقيقة ، في حين قد ينهي شيء رقيق مثل شرائط الكالاماري إعادة التسخين في غضون 10 دقائق. راقب بقايا الطعام لتجنب الإفراط في طبعها.
الخطوة 4
إزالة المأكولات البحرية متبقية من الفرن عندما تكون ساخنة على طول الطريق من خلال. توصي وزارة الزراعة الأمريكية بإعادة تسخين بقايا الطعام إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة. تخدم على الفور.
موقد
الخطوة 1
توضع ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون في مقلاة وتُسخن على الموقد على نار متوسطة.
الخطوة 2
ضع بقايا المأكولات البحرية في المقلاة و سوت؟ لمدة ثلاث إلى خمس دقائق على كل جانب. سوف تستغرق كميات الطعام الأقل سمكًا أو الأصغر وقتًا أقل في الطهي مقارنة بالأطعمة السميكة.
الخطوه 3
شاهد بقايا الطعام في المقلاة لتجنب حرق وجبتك. تحويل المأكولات البحرية في منتصف الطريق من خلال الطهي.
الخطوة 4
إزالة المأكولات البحرية من المقلاة عندما يتم تحميته على كلا الجانبين وحار على طول الطريق من خلال. تخدم في حين الساخنة.
الأشياء ستحتاج
- طبق كاسيرول
- مقلاة
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- بخاخ طبخ مانع للالتصاق
نصائح
- استخدم بقايا الطعام الخاصة بك في غضون 4 أيام ، وفقًا لإرشادات السلامة الغذائية لوزارة الزراعة الأمريكية.
تحذيرات
- لتجنب التلوث الجرثومي ، تجاهل أي بقايا الطعام التي لم يتم تبريدها لأكثر من ساعتين ، أو ساعة واحدة للغذاء في درجات حرارة تزيد عن 90 درجة.
