عند إعداد الأطعمة لتناول وجبة غداء مرزوم ، فإن المجموعات الغذائية المتوازنة والمكونات الغذائية ليست هي العوامل الوحيدة لوجبة صحية. تحتاج أيضا إلى اختيار الأطعمة التي لن تفسد بعد الجلوس لساعات. غير القابلة للتلف هي طريقة رائعة لتجنب التلف. مع مجموعة متنوعة من الأطعمة غير القابلة للتلف ، من الممكن أن تحزم وجبة غداء مستديرة ستبقى طازجة طوال الصباح.
الفواكه والمكسرات
مزيج درب مع الشوكولاته. مصدر الصورة: Darryl Brooks / iStock / Getty Images مزيج الزبيب وغيرها من الفواكه المجففة والمكسرات والبذور لخليط درب صحي. إضافة الشوكولاتة المغلفة بالثلج الحلاوة إلى الخليط ، وتحويلها إلى حلوى حلوى الطفل. إذا لم يتعرض مزيج الممر للحرارة العالية ، يمكنك إضافة رقائق الشيكولاتة ، بدلاً من ذلك. الفاكهة الطازجة هي خيار آخر لا يتطلب التبريد خلال بضع ساعات. ومع ذلك ، بعض الفواكه السفر أفضل من غيرها ؛ الموز أقل فوضى وأسهل في تناول الطعام من الكيوي ، على سبيل المثال. فالتفاح الكامل يسافر بشكل جيد للغاية ، لكن التفاح المقطوع يتحول لونه إلى اللون البني عند تعرضه للهواء ، مما يجعله أقل جاذبية لأصحاب الطعام الذين يصعب إرضائهم. إذا أرسلت سلطة فواكه ، فقم بتعبئتها في وعاء بلاستيكي يغلق بشكل آمن ، حيث من المرجح أن تطرح ثمار أكثر نعومة.
الخضار والضمادات
غداء صحي. مصدر الصورة: belchonock / iStock / Getty Images الخضروات الخام هي خيار صحي يحافظ على وقت جيد حتى وقت الغداء. بالنسبة للألياف والبروتين ، تُسكب ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني في قاع الحاوية البلاستيكية. عصا الرماح من الكرفس أو الجزر في زبدة الفول السوداني واغلاق الحاوية على السرد سهلة للأكل. إذا كنت تحزم سلطة ، ضع أي خلع في وعاء منفصل يحكم جيداً. تجنب الضمادات التي تحتوي على منتجات الألبان أو البيض ، واختار بدلا من ذلك النفط والخل. نظرًا لأنه لا يمكنك استخدام السمك أو البيض أو اللحم في سلطة غير قابلة للتلف ، فقم بإضافة الاهتمام والملمس مع زيتون كبير أو لحمي أو أفوكادو رائع.
السندويشات والأغطية
زبدة الفول السوداني والجيلي. مصدر الصورة: MSPhotographic / iStock / Getty Images السندويشات هي العنصر الرئيسي في صندوق الغداء. ومع ذلك ، فإن مكونات شطيرة مشتركة مثل الجبن واللحوم والبيض والسمك تفسد بسرعة إذا تركت دون تبريد. زبدة الفول السوداني والجيلي ، وهي المفضلة لدى الأطفال الأصغر سنًا ، هي بديل مناسب. خلق الاختلاف باستخدام النكهات المختلفة من هلام أو يحفظ ويحاول الزبدة اللوز أو الكاجو. للحصول على شطيرة نباتية ، خضار طبقة محمصة مع انتشار الحمص وبراعم. يعمل المزيج بشكل جيد في تورتيلا الدقيق ، كغطاء.
الجبن والمكسرات
الجبن والعنب. مصدر الصورة: Morgan_studio / iStock / Getty Images على الرغم من أنه قد يبدو كوجبة خفيفة ، يمكن إعداد وجبة غداء صحية بالجبن والبسكويت كقاعدة. فالأجبان الصلبة مثل الشيدر ، والكولبي ، والبروفولون آمنة بعيداً عن التبريد ، وفقاً لتقرير صدر في عدد أكتوبر / تشرين الأول 2006 بعنوان "اتجاهات حماية الأغذية". الجمع بين الجبن والمكسرات بالحبوب الكاملة مع الفواكه المستقرة ، مثل العنب ، أو المخللات على الجانب يمكن أن تملأك أثناء التنقل.
الاحتياطات
لا حزمة العلب المفتوحة. مصدر الصورة: horex / iStock / Getty Images في حين أنه من المغري إرسال بقايا الطعام كغذاء مرزوم ، فلا ترسل أي وجبات تحتوي على اللحوم أو الدواجن أو الأسماك أو الحليب أو البيض. كلما أمكن ، احتفظ بعلبة الغداء في الظل. إذا قمت بتضمين منتجات غير قابلة للتلف مثل الحليب المعقم UHT ، فقم فقط بتعبئة علب فردية غير مفتوحة. بمجرد فتح العديد من المنتجات ، تصبح قابلة للتلف بسرعة أكبر بكثير. وبالمثل ، إذا كان مناسبًا أثناء وقت الغداء لتجميع شطيرة ، فيمكنك حزم المواد المعلبة مثل سمك التونة ؛ ومع ذلك ، لا تقم بتعبئة العلب التي تم فتحها بالفعل.
