يعد شوي الذرة على الطابية طريقة شائعة لتحضير طعام الصيف لأنه يمكن القيام به في غضون دقائق معدودة. لكن كيف تختار وضع الذرة على المشواة هي مسألة تفضيل شخصي. بعض الناس يفضلون تجربة طرق مختلفة ومعرفة كيف تتغير نكهات الذرة لأنها تتعرض للحرارة والدخان مباشرة في مقابل الطهي مع طبقة واقية بينهما. هذا هو الدور الذي تلعبه القشور في بعض الأحيان ، ولكن إذا لم يكن لديك قشور الذرة ، فلا تزال هناك خيارات متاحة لك.
الخطوة 1
ضع الشواية على حرارة متوسطة.
الخطوة 2
ضع طبقة من رقائق الألومنيوم بين قطعة الذرة وشواية ، إذا رغبت في ذلك ، لتقليل تفحم الذرة. على العكس من ذلك ، يمكنك وضع قطعة الذرة مباشرة على شبكات الشواء ، إذا كنت تفضل ذلك.
الخطوه 3
قم بتفريش كمية صغيرة من الزبدة المذابة أو زيت الزيتون على الذرة لقفلها بالرطوبة وبطيئة اللون.
الخطوة 4
تدوير الذرة كل بضع دقائق ، وتنظيف الزيت أو الزبد حسب الحاجة لإضافة نكهة وحماية للحبوب.
الخطوة 5
سحب الذرة من الشواية بعد حوالي 10 دقائق. تخدم على الفور.
الأشياء ستحتاج
- كوز الذرة
- رقائق الألومنيوم (اختياري)
- زيت الزيتون أو الزبدة
- فرشاة تغطية بالحساء
- شواء
