إن اتباع نظام غذائي مغذٍ هو جزء مهم من الحفاظ على الحمل الصحي وإنجاب طفل سليم. ومع ذلك ، بسبب ضعف جهاز المناعة أثناء الحمل ، فأنت أكثر عرضة للآثار الضارة للبكتيريا وغيرها من الأمراض التي تنقلها الأغذية. تجنب بعض الأطعمة ، والحرص على التعامل مع جميع الأطعمة وتحضيرها بشكل صحيح أثناء الحمل ، يساعد في الحفاظ على سلامة طفلك وطفلك.
فواكه وخضراوات
بالنسبة لمعظم النساء الحوامل الأصحاء ، فإن أي فاكهة على ما يرام لتناول الطعام ، طالما يتم غسلها بشكل صحيح. فالفواكه غير المغسولة ليس لديها القدرة على احتواء بقايا المبيدات فحسب ، بل أيضا الملوثات من التربة التي تزرع فيها الثمرة. على سبيل المثال ، تحتوي بعض التربة على داء المقوسات ، وهو نوع من البكتيريا الضارة المحتملة في فضلات الحيوانات. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تعانين من مضاعفات الحمل ، مثل سكري الحمل ، فقد يحد مقدم الرعاية الصحية من كمية ونوع الفاكهة التي يمكنك تناولها للحفاظ على مستوى السكر في الدم بمستوى صحي.
مأكولات بحرية
للسمك الكثير من الفوائد الصحية ، لكن يجب على الحامل مراقبة مدخول الأسماك بعناية. تجنب الأسماك التي تميل إلى أن تكون عالية في الزئبق ، مثل التونة وسمك أبو سيف والماكريل وسمك البلاط وسمك القرش. تحتوي التونة المعلبة عموما على كمية أقل من الزئبق من السمك الطازج ، ولكن يجب أن تحدّ من تناولك لأقل من 12 أوقية. في الأسبوع لتجنب المشاكل المحتملة. وبالإضافة إلى ذلك ، فإن الأسماك التي يتم صيدها في بحيرات وأنهار المياه العذبة تحتوي في الغالب على مستويات أعلى من الملوثات من الأسماك التي يتم صيدها تجارياً والمتوفرة في محل البقالة. سيقوم طبيبك بتوفير المزيد من المعلومات حول أنواع الأسماك المحلية لتجنب ، وعن كمية الأسماك التي تستهلكها بأمان أثناء الحمل. تجنب السمك النيئ ، مثل السوشي ، والمحار الخام ، طوال فترة الحمل.
لحم
كما أن لحوم اللحم المقطعة المقطعة واللحوم المدخنة المبردة والهوت دوغ لها القدرة على حمل الليستريا ، وهي بكتيريا ضارة يمكنها عبور المشيمة وتسبب عدوى خطيرة أو إجهاضًا. بشكل عام ، يجب على النساء الحوامل تجنب هذه الأطعمة ، ما لم يتم تسخينها لتبخيرها قبل الاستهلاك. كما أن البرد المبرد أو ينتشر اللحم يحتوي على الليستيريا. يمكن أن يكون العلبة المعلبة التي يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة آمنة. احرص على طهي جميع اللحوم بدقة إلى درجة حرارة آمنة لقتل أي بكتيريا قد تكون موجودة.
الألبان
عند اختيارك لمنتجات الألبان أثناء الحمل ، ابحث عن المنتجات التي تنص على أنها مبسترة أو مصنوعة من حليب مبستر. يمكن أن يحتوي الحليب غير المبستر ، أو الأجبان الناعمة المستوردة ، مثل الجبن البري أو الفيتا أو فريسكو أو الجورجونزولا المصنوع من حليب غير مبستر ، على الليستيريا. أيضا ، إذا كنت تستهلك الطعام الذي يحتوي عادة على البيض النيئ ، مثل سلطة سيزر أو صلصة هولانديز ، تأكد من أن الوصفة صنعت مع البيض المبستر. يمكن أن يحتوي البيض غير المبستر على السالمونيلا ، وهو أمر خطير للغاية بالنسبة للنساء الحوامل.
