قد ينتج رد الفعل التحسسي عن استهلاك الجلد أو لبّ التين الأخضر أو المجفف ، من المستخرج التجاري للتين أو من ثمار التين الطازجة. من الممكن أيضا أن تكون الحساسية بسبب استنشاق غبار الطلع من أشجار التين أو التين أو عن طريق لمس الثمرة. بعض الناس لديهم حساسية تجاه اللاتكس من التين الغير ناضج وأي جزء من الشجرة.
هوية
من السكان الأصليين إلى غرب آسيا ، تم زراعة شجرة التين لعدة قرون وتتبعت مرة أخرى إلى مواقع العصر الحجري الحديث في وقت مبكر من 5000 قبل الميلاد. تزرع أكثر من 700 نوع من أشجار التين كنباتات زينة ، لثمارها ، أو لمطاطها. فاكهة التين على شكل كمثرى هي في الواقع ساق زهرة منتفخة. يمكن أن تؤكل طازجة أو خام ، مقشر أو غير مقشر. تعتبر التينات المعلبة والمجففة للاستخدام في المربى والمنتجات المخبوزة ، مثل الفطائر والحلويات والكعك والخبز.
أسباب الحساسية
يمكن أن يسبب التلامس الجلدي للنباتات التين أو التين تفاعلًا حساسيًا في الأشخاص الذين يعانون من فرط الحساسية. تتسبب الورقة ونبتة جذر شجرة التين عادة في تفاعلات تحسسية أكثر من الفاكهة غير الناضجة وأجزاء أخرى من الشجرة. قد يكون هذا بسبب وجود psoralen و bergapten ، والتي لديها القدرة على إنتاج التهاب الجلد الضوئي. كما أن معالجة اللاتكس من الفاكهة غير الناضجة ، التي تستخدم في صناعة مغرض اللحوم ، وتقديم الدهون وتوضيح المشروبات ، قد يؤدي أيضًا إلى الإصابة بالحساسية. إن حاصدي التين ، والحزمين ، والعاملين في صناعة الأغذية معرضون بشكل خاص لهذا النوع من الحساسية. على الرغم من أن العديد من المواد المسببة للحساسية في مستخلصات التين تضيع بالتسخين ، إلا أن بعض الأشخاص لديهم حساسية من جميع أشكال التين. عندما تؤكل التين ، قد يكون الجلد أكثر مسؤولية عن الحساسية من اللب.
عبر الحساسية
من المحتمل أن تكون حساسيّة التين حساسية مفرطة لجميع أفراد عائلة Moraceae ، والتي تشمل banyan ، breadfruit ، mulberry و orage-orange. يشارك التين بعض المستضدات الشائعة مع العشب ، واللقاح البتولا ، والتين البكاء ، أو Ficus benjamina ، وبعض الحساسية التين تعزى إلى هذه الحساسية المتقاطعة. درس الباحثون في مركز فلورسدورف للحساسية في فيينا ، النمسا ، التفاعل المتبادل بين التين والمواد المسببة للحساسية الأخرى. بين المجموعة حساسية لقاح البتولا ، 78٪ كانوا حساسيين للتين الطازج و 10٪ للتين المجفف. كما تفاعلوا مع التوت والكاكافار والفواكه الوردية والبندق. لم تكن التين الطازجة جيدة التحمل مثل التين المجفف. كان لدى المرضى الذين يعانون من حساسية تجاه Ficus benjamina رد فعل تحسسي بنسبة 83٪ للتين الطازج. 40 في المئة إلى التين المجفف.
الأعراض
يمكن أن يسبب تناول التين أعراض الحساسية التي قد تشمل العطس أو السعال ، والتهاب الحلق ، انسداد الأنف ، آلام البطن والمغص. الأشخاص الذين يعانون من انخفاض نسبة الساليسيلات الموجودة في اللاتكس من التين قد يعانون من أعراض تشبه أعراض الربو ، والصداع ، واحتقان الأنف ، والحكة ، والطفح الجلدي أو خلايا الجلد ، وتورم في اليدين والقدمين أو الوجه وألم في المعدة ، وفقا لكليفلاند كلينك. في الحالات الشديدة ، يمكن أن يحدث تأق مع انخفاض حاد في ضغط الدم وفقدان الوعي وحتى الموت.
