البروتين ضروري للوظائف الجسمية مثل النمو وإصلاح الأنسجة. غالبًا ما يستخدم نظام غذائي غني بالبروتين لتحقيق فقدان سريع للوزن ويمكن استخدامه بين الرياضيين لتحسين الأداء. يتضمن النظام الغذائي عالي البروتين تأثيرات جانبية ، بما في ذلك التعرق ، والتي يمكن أن تسهم في مخاطر صحية محتملة. استشر طبيبك قبل البدء في أي نظام غذائي أو ممارسة الرياضة.
مصادر
النظام الغذائي عالي البروتين يشمل الأطعمة الغنية بالبروتين مع الحد من تناول الكربوهيدرات مثل الحبوب والحبوب والخضروات والفواكه. وتشمل المصادر الرئيسية للبروتين الأسماك والدواجن واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان.
خسارة الماء
وفقا لجامعة فاندربيلت ، يفرز جسمك الماء للتخلص من اليوريا ، وهي مادة تتشكل في انهيار البروتين. إذا كنت تستهلك كميات كبيرة من البروتين ، فسوف يفرز جسمك كمية من الماء أكثر من المعتاد ، مما قد يؤدي إلى التعرق والتبول المفرط.
الحمية عالية البروتين والرياضيين
يشرح موقع MedlinePlus ، الموسوعة الطبية على الإنترنت للمعاهد الوطنية للصحة ، أن بعض الناس يعتقدون بشكل خاطئ أن الرياضيين يحتاجون إلى تناول نظام غذائي عالي البروتين لنمو العضلات. الرياضيون بالفعل عرق أثناء الأداء. في الواقع ، تشير تقارير MedlinePlus إلى أن كمية العرق المفقودة أثناء الأداء الرياضي يمكن أن تتجاوز عدة لترات في ساعة واحدة. يمكن أن يكون فقدان الماء الزائد الناتج عن اتباع نظام غذائي عالي البروتين خطيراً بشكل خاص ويؤدي إلى الجفاف لرياضي يتعرق بالفعل.
مخاطر أخرى
بالإضافة إلى التعرق وفقد الماء ، يمنع النظام الغذائي عالي البروتين الأخطار المحتملة الأخرى. النظام الغذائي عالي البروتين يتكون عادة من الكثير من اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان الكاملة الدسم ، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، كما تكتب اختصاصية التغذية كاثرين زيراتسكي في موقع مايو كلينيك. النظام الغذائي عالي البروتين يمكن أن يؤدي أيضًا إلى نقص التغذية ويزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام ومشاكل الكلى والكبد.
ترطيب
إذا نصحك طبيبك بالذهاب إلى نظام غذائي غني بالبروتين ، يمكنك تقليل التأثير الجانبي للتعرق عن طريق تجنب الكافيين ، وهو مدر للبول يعزز فقدان السوائل. إذا كنت ستمارس الرياضة أو تشارك في ألعاب القوى ، فتأكد من ترطيبها قبل وأثناء وبعد التمرين.
