قصور الغدة الدرقية هو حالة ينخفض فيها إنتاج هرمون الغدة الدرقية إلى أقل مما يتطلبه جسمك. من بين العديد من الآثار الجانبية ، يبطئ الأيض ، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى زيادة الوزن. إذا كنت تعيش مع قصور الغدة الدرقية ، يجب أن ترى الطبيب أو طبيب الغدد الصماء. يمكنك العيش بشكل طبيعي مع قصور الغدة الدرقية ويمكن علاجه ، ولكن بينما تعاني من ذلك ، هناك أطعمة يجب أن تتناولها والأطعمة التي يجب عليك تجنبها.
الأطعمة عالية في B- الفيتامينات والحديد
وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي ، إذا كان لديك قصور الغدة الدرقية يجب عليك تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات B والحديد. يفضل دائمًا تناول أطعمة ذات سعرات حرارية منخفضة نظرًا لانخفاض الأيض ونفقات السعرات الحرارية. تسرد كلية الطب بجامعة روتشستر الأطعمة التالية ذات السعرات الحرارية المنخفضة والغنية بالحديد: الدجاج بدون جلد ، بياض البيض ، المأكولات البحرية والفواكه المجففة مثل الزبيب والخوخ والتمر. تسرد جامعة ولاية يوتا الفول السوداني والفاصوليا والبازلاء والحبوب والأسماك كمصادر غذائية غنية بالفيتامينات ب.
الخضروات الطازجة
يوصي مركز جامعة ميريلاند الطبي بأن تأكل الخضروات الطازجة وخضروات البحر إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية. على الرغم من الظروف الطبيعية ، فإن كل الخضار ستكون صحية بالنسبة لك ، وهناك العديد من الخضار التي تريد تجنبها إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية. الخضار مثل القرنبيط ، الملفوف ، براعم بروكسل ، القرنبيط ، الكرنب والسبانخ جميعها ستقلل من وظيفة الغدة الدرقية. التمسك الخضار الصفراء مثل القرع ، الجزر ، الفليفلة ، الأعشاب البحرية والخس. تعتبر الأعشاب البحرية وخضروات البحر الأخرى جيدة بشكل خاص لأنها تحتوي على اليود الذي يدعم وظيفة الغدة الدرقية المثلى.
كل الحبوب
يوصي المركز الطبي بجامعة ماريلاند بأن تتناول الحبوب الكاملة إذا كان لديك قصور في الغدة الدرقية. الخبز والحبوب الكاملة والخبز والبيتاس والشوفان والشعير والأرز البني والمعكرونة القمح كلها خيارات ممتازة. يفضل دائمًا تناول الحبوب الكاملة فقط من الأطعمة أو المشروبات مع السكريات البسيطة مثل الصودا والحلويات والحلويات ومشروبات الفاكهة. يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS). يعزز HFCS زيادة الدهون بشكل ملحوظ أكثر من السكر العادي أو المحليات الأخرى. حذار من شراب الذرة HFCS في الحبوب وحتى بعض الحبوب الكاملة.
فاكهة طازجة
كما ينصح مركز جامعة ميريلاند الطبي بالفواكه الطازجة. تكتظ الفاكهة بمضادات الأكسدة ، وهي مهمة بشكل خاص إذا كان لديك قصور الغدة الدرقية. التوت والكرز والطماطم كلها خيارات منخفضة السعرات الحرارية. حاولي تناول الفاكهة كاملة بدلاً من شرب عصير الفاكهة. حتى إذا كنت تشرب عصير الفاكهة بنسبة 100 في المائة التي لا تحتوي على مركبات الكربون الهيدروفلورية ، فهي أقل بكثير من الألياف مقارنة بالفاكهة الكاملة. الألياف مهمة لأنها يمكن أن تثبت نسبة السكر في الدم وتلبية شهيتك. يعتبر قصور الغدة الدرقية مرضًا خطيرًا ، ولكنه غالبًا ما يكون قابلاً للعلاج بسهولة ، إذا كان لديك حالة من الغدة الدرقية ، فمن الضروري إنشاء علاقة مستمرة مع طبيبك واختبار الدم عدة مرات في السنة.
