اعتاد بلدين على أن يكون النظام الغذائي المفضل للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة ، مما يعني عدم وجود فواكه أو خضار نيئة. لكن الوجبات الغذائية اللطيفة لم تكن طريقة فعالة للعلاج ، وفقا لجونز هوبكنز ميديسين. في الواقع ، قد يكون ملء نظامك الغذائي بالفواكه والخضار النيئة مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة. استشر طبيبك قبل إجراء تغييرات على نظامك الغذائي لقرحة المعدة الخاصة بك.
قرحة المعدة
قرحة في المعدة ، تسمى أحيانا قرحة هضمية أو معدية ، هي قرحة مفتوحة في بطانة المعدة. في حين أن نمط الحياة ، بما في ذلك الخيارات الغذائية ، والأحماض في المعدة يمكن أن تسهم في تطور قرحة المعدة ، فإن بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري هي السبب الأكثر شيوعًا ، كما يقول جون هوبكنز ميديسين. قد تساعد المغذيات في الفواكه والخضار النيئة في منع تقرحات المعدة أو تمنع نمو البكتيريا.
الذهاب للألياف
يوصي المركز الطبي لجامعة ماريلاند بتناول غذاء غني بالألياف - يوجد في معظم الفواكه والخضروات - لمنع قرحة المعدة والمساعدة في عملية الشفاء. خيارات جيدة يمكنك الاستمتاع الخام وتشمل التوت ، والكمثرى ، والفراولة ، والتفاح ، والقرنبيط ، والسبانخ ، كوسة وجيكاما. معظم الوجبات الغذائية الأمريكية لا تحتوي على ما يكفي من الألياف ، وفقا ل Dietitian اليوم. إن استهداف الكميات الموصى بها من الألياف يوميًا ، من 30 جرامًا إلى 38 جرامًا للرجال و 21 جرامًا إلى 25 جرامًا للنساء ، يعد مكانًا جيدًا لبدء تناول كمية الألياف اليومية.
التركيز على الفلافونيدات
الفلافونويد هي مركبات موجودة في الفواكه والخضروات التي قد تكون لها فوائد صحية. قد تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في هذه الأطعمة أيضًا في تثبيط نمو بكتيريا الملوية البوابية ، وفقًا لمركز جامعة ماريلاند الطبي. فواكه وخضراوات غنية بالفلافونويد تشمل التفاح والتوت والعنب والبرتقال والجريب فروت والبروكلي والكرفس والبصل واللفت.
قرحة المعدة حمية نصائح
لا يوجد نظام غذائي خاص للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة. ومع ذلك ، قد تجد أن بعض الأطعمة تؤدي إلى تفاقم القرح. وتشمل المهيجات الشائعة القهوة والمشروبات الغازية ، والتي قد تزيد من إنتاج حمض المعدة. بعض الناس يجدون الأطعمة الحارة صعبة التحمل مع قرحة المعدة. تتبع ما تأكله وكيف يجعلك تشعر بتحديد الأطعمة التي تسبب مشاكل لك.
