كثير من الناس يهتمون "بالأغذية الوظيفية" - أي الأطعمة التي توفر فوائد صحية بالإضافة إلى قيمتها الغذائية. بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن طرق طبيعية لتحسين أو الحفاظ على الصحة ، يمكن أن يكون تناول أطعمة معينة طريقة مرضية لعلاج المشاكل الجسدية أو الوقاية من المرض دون اللجوء إلى الأدوية أو المراهم والكريمات المحملة بالكيماويات. في حين أن هناك العديد من الأطعمة التي توفر فوائد صحية ، وثلاثة من الأكثر شعبية هي النبيذ الاحمر والخل والثوم والعسل.
الخل الفوائد الصحية
الخل هو العلاج المنزلي الذي تم اختباره منذ وقت طويل للأمراض والإصابات. وفقا لمعهد الخل ، تم اكتشاف الخل منذ 10،000 سنة وتميزت لاستخداماته الطبية. كان يستخدم من قبل أبقراط لعلاج المرضى في اليونان القديمة. وتقول الممرضة المسجلة بوني ك. ماكميلن من جامعة بيتسبيرغ ، إن الخل اليوم يُدعى للمساعدة في علاج لسعات النحل والثآليل الأخمصية وعسر الهضم وآلام التهاب المفاصل وارتفاع الكوليسترول ومشاكل الجهاز الهضمي.
الثوم الفوائد الصحية
الثوم هو علاج شعبي آخر شعبي. سواء كان يؤكل كغذاء أو يتم تناوله في شكل كبسولة كمكمل ، فإن الثوم هو مصدر لمضادات الأكسدة الصحية. وفقا لجامعة سينسيناتي ، قد يقلل الثوم من خطر الإصابة بالسرطان ، ويساعد على الوقاية من أمراض القلب ، وانخفاض الكوليسترول "الضار" ويقلل من ضغط الدم. لأقصى فائدة ، إضافة الثوم الطازج إلى نظامك الغذائي بدلا من الاعتماد فقط على مكملات الثوم المجففة.
فوائد العسل الصحية
إذا قمت برش العسل في الشاي أو على الخبز المحمص ، فستحصل على العديد من الفوائد الصحية مع حلاوة طبيعية بالكامل. العسل هو المربى مع الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، مع أصناف داكنة أعلى في مضادات الأكسدة من أنواع ذات ألوان فاتحة ، يقول ألاباما التعاونية نظام الإرشاد. يحتوي العسل أيضًا على مضادات للبكتيريا التي تساعد على التئام الجروح وتهيج الجلد. ويمكن استخدامه حتى لترطيب البشرة الجافة وتهدئة حروق الشمس المؤلمة.
الاعتبارات
على الرغم من أن هذه الأطعمة الثلاثة تعتبر صحية ومغذية ومفيدة طبيا ، إلا أن طبيبك يستطيع تحديد ما إذا كانت الأطعمة الطبيعية هي العلاجات المناسبة لظروفك الصحية الخاصة. استشر طبيبك قبل محاولة علاج مرض أو إصابة أو حالة طبية مع الخل أو الثوم أو العسل. ومع ذلك ، فإن معظم الناس يستخدمون هذه الأطعمة ببساطة كمكونات لذيذة في وجباتهم الغذائية ، ويستفيدون من خصائصهم المعززة للصحة كأثر جانبي إيجابي.
