لامبروسكو - النبيذ الأحمر الغريب من إيطاليا - اكتسب سمعة كشراب سكرية غير مكرر في السبعينيات والثمانينيات. تذكر ريونيت؟ لكن الأحمر المتلألئ جعل العودة ، وكما هو الحال مع جميع أنواع النبيذ الأحمر ، فإن شرب هذا العنب يوفر الكثير من الفوائد الصحية.
انها حراس قلبك
مادة البوليفينول هي مضادات للأكسدة في النبيذ الأحمر ، وهي تكاد تكون جيدة مثل الأسبرين في منع الجلطات الدموية. إن تصلب الشرايين ، وهو تصلب الشرايين بسبب اللوحة الدهنية في الأوعية الدموية ، عادة ما يكون سببًا لأزمة قلبية. انخفض معدل تصلب الشرايين بنسبة تصل إلى 32 في المائة بين المشاركين الذين شربوا النبيذ الأحمر بانتظام ، وفقا لتحليل جمعية القلب الأمريكية.
لديها خصائص مكافحة الشيخوخة
على الرغم من أن تأثير النبيذ الأحمر على الشيخوخة مثير للجدل ، إلا أن دراسة نشرت في مجلة "ساينس" في عام 2013 أكدت أن ريسفيراترول - أحد مضادات الأكسدة بوليفينول الموجودة في جلود العنب والنبيذ الأحمر - يمكن أن يساعد في مكافحة الآثار السلبية للشيخوخة. في الدراسة ، أكد الباحثون أن ريسفيراترول يحفز إطلاق SIRT1 ، وهو مصل يحارب الأمراض ويساعد على إبقاء آثار الشيخوخة في الخليج.
انها تحارب السرطان
ريسفيراترول له فائدة أخرى مهمة: إنه يحارب السرطان. ووجدت دراسة من جامعة فرجينيا أنه حتى شرب كأس واحد ثلاث أو أربع مرات في الأسبوع يمكنه محاربة الخلايا السرطانية. السبب - ريسفيراترول يمنع البروتين الذي يغذي الخلايا السرطانية. وهذا يعني أن شرب النبيذ الأحمر ، مثل Lambruscos ، يتسبب في تجويع المرض.
الاعتدال هو مفتاح
على الرغم من أن شرب بعض النبيذ الأحمر يوفر فوائد صحية ، إلا أن شرب الكثير من الكحول يؤذي الكبد والقلب. يجب أن تكون إحدى الوجبات حوالي 5 أوقية ، لذلك يمكنك دائمًا مشاهدة صورتك. وجدت دراسة من مجلة "إساءة استخدام المواد المخدرة وسوء الاستخدام" أن معظم الناس ليسوا على علم بكمية النبيذ الذي يتناولونه ، خاصة عند مشاركة زجاجة مع مجموعة. عامل واحد كبير يتعلق بحجم الزجاج. وصب المشاركون أكثر من 12 في المئة ، في المتوسط ، في كؤوس النبيذ واسعة من النظارات الطويلة والنحيلة.
