تلعب التغذية دورا حيويا في شفاء الجروح الجلدية. من أجل الشفاء ، يحتاج الجسم إلى كمية أكبر من السعرات الحرارية والبروتين ، بالإضافة إلى بعض العناصر الغذائية ، مثل فيتامين أ وجيم وأحيانًا الزنك. بعض الجروح أسوأ من غيرها ، لذلك تأكد من التحدث مع طبيبك حول مدى عمق الجرح والتشاور مع اختصاصي تغذية مسجل على متطلباتك الغذائية اليومية المحددة.
أغلق الجرح بالسعرات الحرارية
وجبة مع السعرات الحرارية الكافية ضرورية لتسريع التئام الجروح. عندما يشفى الجرح يحرق جسمك السعرات الحرارية الزائدة. استهلاك سعرات حرارية إضافية من الطعام قد يكون له ما يبرره. الهدف هو حوالي 11.5 إلى 16 سعرة حرارية لكل رطل من وزن الجسم يوميا. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة فعليك استخدام الطرف الأدنى من الهدف. إذا كنت تعاني من نقص الوزن ، فيجب أن تهدف إلى الحصول على الرقم الأعلى. على سبيل المثال ، يجب أن يتناول الشخص الذي يقل وزنه عن 110 كيلوغرامات حوالي 1750 سعرة حرارية في اليوم للمساعدة في التئام الجروح. إن تناول الكمية المناسبة من السعرات الحرارية لجسمك سوف يمنحك الطاقة التي تحتاجها لتسريع عملية الشفاء.
كومة على البروتين
تستهلك المزيد من الأطعمة عالية في البروتين مثل اللبن الزبادي اليوناني. البروتين ضروري في صيانة وإصلاح أنسجة الجسم. قد يكون تناول غذاء غني بالبروتين ضروريًا لتسريع التئام الجروح. توصي وكالة أبحاث الرعاية الصحية والسياسة العامة إرشادات لعلاج قرحة الضغط 0.4 إلى 0.6 غرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم يوميا. قرحة عميقة قد تحتاج إلى المزيد. أضف التوفو الحريري إلى الحليب المخفوق ، واللبن الزبادي اليوناني إلى الصلصات ومساحيق البروتين إلى المشروبات للحصول على هذه المتطلبات الأعلى من المعتاد. تستهلك المزيد من الأطعمة عالية في البروتين ، مثل الدواجن والأسماك واللحوم والبيض والزبادي اليوناني والتوفو.
لا تنسى الفيتامينات الخاصة بك
حاول أن تشمل الأطعمة الغنية بالفيتامينات ، مثل السبانخ ، على أساس يومي. فيتامين (ج) يلعب دورا حيويا في تركيب الكولاجين وتقوية جهاز المناعة. كما يحفز فيتامين (أ) تركيب الكولاجين ويستجيب بسرعة للالتهاب. يمكن أن يساعد تناول الفيتامينات المتعددة يوميًا في الحصول على هذه الفيتامينات في نظامك الغذائي ، ولكن عليك أيضًا محاولة الحصول عليها من الطعام. السبانخ والبطاطا الحلوة والجزر هي أمثلة على الأطعمة الغنية بفيتامين أ. الأطعمة التي تحتوي على مصدر ممتاز من فيتامين ج تشمل البابايا والفليفلة والفراولة والبروكلي. حاول أن تشمل هذه الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات على أساس يومي أثناء التعافي من جرح الجلد.
انطلق مع الزنك
اللحوم الحمراء ليست فقط غنية بالزنك ولكن أيضا البروتين. الزنك هو معدن موجود بكميات ضئيلة في الجسم يحفز أيضا تكوين الكولاجين. لا تستخدم المكملات إلا إذا أخبر طبيبك أن تناول الزنك يمكن أن يتركك ناقصًا في النحاس. إذا كنت ترغب في تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالزنك ، فحاول تناول المزيد من البيض واللحوم والدواجن والحليب والأسماك والمحار.
