الحساسية الحقيقية للكاكاو نادرة. على الأرجح فإن الحساسية من أو عدم تحمل المكونات الأخرى في الشوكولاته أو الحلويات والشوكولاته ، مثل فول الصويا أو منتجات الألبان ، تسبب الأعراض. قد تكون أيضا حساسة للمواد الكيميائية الطبيعية في الشوكولاته. يمكن أن تظهر أعراض حساسية الشوكولاتة خلال دقائق أو في غضون عدة ساعات بعد تناول الشوكولاته ، ويمكن أن تتراوح من الطفح الجلدي إلى صعوبة في التنفس. تتطلب الأعراض الشديدة علاجًا طارئًا.
المكونات المشبوهة
حتى الشوكولاتة التي لا تحتوي على المكسرات يمكن صنعها على الآلات المستخدمة لتصنيع المنتجات التي تحتوي على المكسرات. يجب أن تنبهك العلامة إلى هذا. غالبًا ما تحتوي حلوى الشوكولاتة والحلويات على فول الصويا ومنتجات الألبان والغلوتين وشراب الذرة أو الذرة وصبغات الطعام والنكهات ، وكلها يمكن أن تسبب مشاكل في الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو عدم تحمل هذه المكونات. قد تحتوي الشوكولاتة على النيكل وغالبا ما تحتوي على أجزاء صغيرة من الصراصير التي تنتشر حول حبوب الكاكاو. يمكن للمواد الكيميائية الطبيعية في الشوكولاته ، بما في ذلك الكافيين ، تسبب أيضا مشاكل.
الحكة والطفح
الحساسية الغذائية ، بما في ذلك حساسية الشوكولا ، وعادة ما تسبب خلايا النحل ، والطفح الأحمر الوامض ، وحكة الطفح ، و ezcema ، والطفح الجلدي المسطح والجاف ، وحكة. آذانك ، الفم أو المستقيم قد تسبب حكة. قد تظهر بشرتك حمراء.
أعراض الجهاز التنفسي
السعال الجاف والعطس وسيلان الأنف أو المحشوة هي أعراض شائعة لحساسية الطعام. اتصل بالرقم 911 إذا تحولت الأعراض التنفسية إلى شدة ، مثل صعوبة التنفس.
اضطرابات الجهاز الهضمي
حساسية الشوكولا ، مثل جميع الحساسية الغذائية ، يمكن أن تزعج الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى حرقة المعدة ، آلام المعدة ، الغثيان ، القيء أو الإسهال. قد تواجه أيضا طعم غريب في فمك.
الصداع
حساسية لأحد المواد الكيميائية الطبيعية في الشوكولا ، مثل الكافيين ، الثيوبرومين ، فينيلثيلامين والتيرامين ، يمكن أن يسبب الصداع. الشوكولاته هي واحدة من الأطعمة التي يتم حث الناس الذين يعانون من الصداع النصفي لتجنب.
أعراض حادة
يمكن أن تؤدي الحساسية الشديدة من الشوكولا إلى الحساسية المفرطة ، وهي حالة يمكن أن تصبح مهددة للحياة. يمكن أن تشمل علامات الحساسية المفرطة على التنفس أو ضيق التنفس وألم في الصدر ، والهلع ، والارتباك ، ونبض ضعيف ، والدوخة ، وتورم في الفم واللسان أو الحلق إلى درجة أنها تتداخل مع البلع أو التنفس. إذا تعرضت أنت أو شخص آخر لأعراض خطيرة ، فاحصل على مساعدة الطوارئ.
