الكولاجين ، وهو أكثر البروتينات وفرة في الجسم ، هو جزء من النسيج الضام للعظام والعضلات وخلايا الدم والغضاريف والشرايين والأعضاء. مع تقدم العمر ، ينخفض إنتاج الكولاجين ، مما يؤدي إلى عدد كبير من الآثار الجانبية المحتملة. شرب المشروبات التي تحتوي على مسحوق الكولاجين ، مصنوعة من الحيوانات أو المواد السمكية ، قد يكون مفيدا من خلال المساعدة على تعويض بعض تلك الخسارة الكولاجينية.
الفوائد الغذائية
يتألف الكولاجين من بروتينات طويلة السلسلة ، وعندما تستهلك مسحوق الكولاجين (أو الأطعمة التي تحتوي على الكولاجين) ، يقوم الجهاز الهضمي بتفتيت البروتينات إلى أحماض أمينية. ثم يتم امتصاص الأحماض الأمينية واستخدامها ككتل بناء تدعم إنتاج الكولاجين في جميع أنحاء الجسم. يساعد على شفاء الجسم من الداخل. مساحيق الكولاجين هي مصدر غني بشكل خاص من الأحماض الأمينية جلايسين ، والذي يدعم وظائف التمثيل الغذائي وإزالة السموم. لضمان الهضم الأمثل وامتصاص الأحماض الأمينية ، تستهلك مسحوق الكولاجين على معدة فارغة ، على الأقل 30 دقيقة قبل وجبة الطعام.
الدعم المشترك
يلعب الكولاجين دورًا مهمًا في بناء المفاصل ودعمها ، وقد يساعد في تقليل الانزعاج المصاحب لالتهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي. درست دراسة نشرت في طبعة 2013 من مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية آثار مكملات الكولاجين على 55 مشاركا أصحاء مع ألم المفاصل الناجم عن النشاط البدني. أعطيت المشاركين إما وهمي أو UC-I ، وهو شكل حاصل على براءة اختراع من الكولاجين من النوع الثاني غير المضطرب ، يوميا. في نهاية الدراسة التي استمرت لأربعة أشهر ، كان المشاركون الذين تناولوا مكمل الكولاجين قد زادوا من قابلية المفصل في الركبة ، وأقل آلام المفاصل الناتجة عن النشاط البدني ، وكانوا قادرين بشكل أفضل على بذل أنفسهم بدون ألم لفترات أطول من الوقت. يجب إجراء المزيد من الأبحاث ، لكن الباحثين خلصوا إلى أن نوع الكولاجين ll يبشر بالتخفيف من حدة الألم الناجم عن ممارسة المفاصل.
بشرة صحية
ويشار إلى الكولاجين في بعض الأحيان على أنه غراء الجلد ، لأنه يساعد على إعطاء قوة الجلد واللمعة والنعومة والمرونة. تم تحديد أكثر من 27 نوع من الكولاجين ، والخسارة الطبيعية لنوع الكولاجين l التي تحدث مع التقدم في السن والتعرض للشمس هي المسؤولة إلى حد كبير عن شيخوخة الجلد والتجاعيد. قد يساعد تناول مكمل الكولاجين على تعزيز إنتاج الكولاجين وتقوية الأدمة الجلدية (الطبقة الثانية من الجلد حيث يوجد الكولاجين). قد يساعد شرب مسحوق الكولاجين أيضًا الجلد على الاحتفاظ بالرطوبة ويظهر أكثر رقة. على الرغم من أن الأدلة القصصية تدعم هذه الادعاءات ، فقد أظهرت الدراسات نتائج متضاربة ويقول بعض الباحثين أن الإنزيمات الهضمية في المعدة تكسر الكولاجين وتمنعه من الوصول إلى الجلد.
فوائد واعتبارات إضافية
تشير الأبحاث الأولية إلى أن مكملات الكولاجين قد تساعد في تسخين الشعر ، وتحسين اضطرابات الأظافر ، وتساعد على تعزيز جهاز المناعة ، وتوازن نسبة السكر في الدم ، وتنظيم النوم ، والمساعدة في التئام الجروح والحد من الالتهاب ، ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة السريرية لدعم هذه الادعاءات. من بين جميع أنواع الكولاجين التي تم تحديدها ، اكتب l و type ll لها معظم الأبحاث التي تدعم فوائدها ، لذا ابحثي عن مشروب الكولاجين الذي يحتوي على هذه الأنواع. يعمل فيتامين سي بالتآزر مع الكولاجين ، لذلك قد ترغب أيضًا في تناول مشروب يحتوي على فيتامين سي أو تناوله مع الأطعمة الغنية بفيتامين سي. على الرغم من أن ملاحق مسحوق الكولاجين تعتبر بشكل عام آمنة ، إلا أنها يمكن أن تسبب اضطراب الجهاز الهضمي. التشاور مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل شربها.
