ببساطة ، يحدث الجفاف بسبب استهلاك القليل أو فقدان الكثير من السوائل. في حين أن الأطعمة لا تسبب الجفاف مباشرة ، يمكن أن تساهم عادات الأكل - إما عن طريق منعك من تناول الأطعمة الغنية بالسوائل أو عن طريق تشجيعك على فقدان السوائل. يمكن أن يساعد تحسين عاداتك الغذائية وتجديد السوائل المفقودة خلال المرض أو العرق في تجنب الأعراض المزعجة ، مثل الصداع وجفاف الفم. إذا كنت تعاني من أعراض حادة ، مثل الدوخة ، أو ضربات القلب السريعة أو البول شديد البرودة ، فعليك طلب التوجيه الطبي الفوري.
تناول الأطعمة قليلة ترطيب
الماء ليس موجودًا فقط في السوائل. كما تقدم الفواكه والخضراوات والحساء المبني على المرق كميات قيّمة ، تلبي ما يقدر بـ 20 في المائة من احتياجاتك من المياه ، وفقاً لتوسيع جامعة ولاية أيوا. إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بالجفاف أو بسبب تطوره بالفعل بسبب الطقس الحار أو العرق الشديد أو نقص المشروبات المرطبة أو الإسهال أو القيء ، فقد يؤدي تناول أغذية غير مغذية بشكل رئيسي إلى تفاقم الأعراض. للوقاية من هذه التأثيرات ، تناول الفاكهة أو الخضار أو حساء الخضار أو المرق مع الوجبات أو الوجبات الخفيفة بدلاً من الأطعمة الجافة فقط مثل الخبز ورقائق البطاطس. وتشمل الخيارات الغنية بالسائل خاصة البطيخ والحمضيات والتوت والخضر الورقية والكرفس.
الكافيين كمدر للبول
لطالما اعتبرت القهوة مصدراً للجفاف ، لكن الأبحاث أظهرت أن تأثيرها المدر للبول ، أو تدفق السوائل ، يتم تعويضه بالسائل الذي يوفره. في دراسة نشرت في "PLOS ONE" في يناير 2014 ، شرب 50 من الذكور الذين يتناولون القهوة بشكل معتاد كميات متساوية من الماء أو القهوة لمدة ثلاثة أيام. في نهاية الدراسة ، كانت كلتا المجموعتين متساوية في الماء. استنتج الباحثون أن القهوة المستهلكة باعتدال ترويع كالماء. إذا كنت تستمتع بالقهوة أو الشاي ، فعليك ألا تتناول أكثر من المعتاد - حوالي 300 ملليغرام أو 3 أكواب من القهوة - يومياً. الشاي الكافيين يوفر 14 إلى 60 ملليغرام لكل كوب. يوفر شريط الشوكولاتة 1.5 أونصة أو 12 أوقية من الكولا التي تحتوي على الكافيين حوالي 45 ملليغرام. توخي الحذر مع مشروبات الطاقة ، والتي قد تحتوي على أكثر من 200 ملليغرام من الكافيين لكل حصة بالإضافة إلى منبهات إضافية ، مثل الجينسنغ ؛ نظرًا لمحتوى المنبه العالي ، فمن المرجح أن يجفوا.
الكحول والمكملات الغذائية
في حين لا تعتبر الأطعمة والمشروبات الكحولية والعديد من المكملات الغذائية يمكن أن تؤثر سلبا على مستويات الترطيب. الكحول يعزز إنتاج البول ، مما يؤدي إلى فقدان السوائل. فكلما زاد استهلاكك للكحول ، كلما قلت كمية السوائل التي تخسرها ، مما يزيد من خطر حدوث مخلفات. صداع الصدر هي الصداع الناجم عن الجفاف. المكملات الغذائية الموجهة نحو فقدان الوزن وتعزيز الطاقة غالبا ما تحتوي على المنشطات ، مثل الجينسنغ. الجينسنغ يعتبر فقط آمنًا للاستخدام على المدى القصير ، وفقًا لـ MedlinePlus ، ويمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية ، بما في ذلك الإسهال - وهو سبب شائع للجفاف.
اقتراحات لايف ستايل
تختلف احتياجات السوائل الفردية بناءً على عوامل مثل العمر ومستوى النشاط والجنس. يحتاج معظم الناس إلى 8 إلى 13 كوب من الماء يومياً ، بحسب ولاية أيوا ، إلى جانب الأطعمة المرطبة. يجب عليك شرب ما يكفي حتى لا تشعر بالعطش ، وحتى يظهر البول واضحًا أو أصفر باهت. يظهر البول الأغمق تركيزًا أعلى من نفايات المنتج ومياه أقل - علامة على الجفاف. إن التمارين المكثفة والتعرق والطقس الحار تزيد من احتياجاتك من السوائل. إذا كانت أعراضك مستمدة من الإسهال أو القيء ، اشرب أي سوائل يمكنك تحملها وتطلب توجيهات من طبيبك لأعراض حادة. لجعل الماء أكثر راحة وملاءمة ، حافظ على زجاجة ماء معك طوال اليوم ، مع إضافة عصير أو فاكهة طازجة ، مثل شرائح التفاح ، للحصول على نكهة.
