يتوفر الروبار كقطع ومجمد أو سيقان طازجة طويلة ، ومن الممكن أيضًا أن تنمو في حديقتك إذا كنت تعيش في منطقة ذات فصل صيف بارد - درجات حرارة أقل من 75 درجة فهرنهايتية - ودرجات حرارة شتاء باردة أقل أكثر من 40 درجة فهرنهايت تحتوي على نسبة عالية من الماء ، وهي منخفضة السعرات الحرارية. يحتوي على 26 سعرة حرارية في كوب واحد ، ويساهم في تناول الفيتامين A و C اليومي وكمية البوتاسيوم. إذا وجدت راوند يستحوذ على الفناء الخاص بك أو تصادف بيعًا رخيصًا بشكل خاص في السوق ، فقم بتثبيت الراوند الإضافي في الفريزر الخاص بك. الاستعداد قبل التجميد هو الحد الأدنى.
الخطوة 1
غسل وتجفيف الراوند تماما.
الخطوة 2
قطع أي ذبل أو قبيحة أخرى ، وسحب الأجزاء الوترية. قم بإزالة كل الأوراق.
الخطوه 3
قطع الراوند إلى قطع أصغر ، كما تفضل. قطع الراوند في حاويات أكثر ملاءمة للتخزين.
الخطوة 4
انشر القطع على صينية في طبقة واحدة ، أو قم بقياس كميات محددة وضعها في حاوية آمنة للفريزر ، مع مساحة تتراوح بين 1/2 و 1 بوصة على الأقل بين الفاكهة والغطاء. على سبيل المثال ، إذا كنت تقوم بشكل منتظم بإعداد فطيرة تستخدم كوبًا واحدًا من الراوند ، فقم بقياس أجزاء الكوب الواحد المنفصلة. تجميد الراوند في جزء يعني أن القطع يمكن أن تلتصق ببعضها البعض. تجميدها بشكل منفصل على الدرج يبقيها سائبة في البداية ، بحيث يمكنك أخذ ما تحتاج إليه فقط دون إذابة الحاوية بأكملها.
الخطوة 5
ضع الصينية أو الحاوية في الفريزر. قم بتجميد الصينية لمدة ساعتين.
الخطوة 6
ضع قطعًا مجمدة بشكل فردي في حاوية خزينة أو حقيبة فريزر آمنة. ختم ، ووضعها مرة أخرى في الثلاجة. استخدم في غضون تسعة أشهر إلى سنة واحدة.
الأشياء ستحتاج
- مناديل ورقية
- سكين
- صينية
- حاوية آمنة الفريزر مع غطاء
- حقيبة الفريزر
- أكواب قياس (اختياري)
- سكر (اختياري)
- قدر
نصائح
- إذا كنت تفضل ، بلانش الراوند في الماء المغلي قبل تجميدها. هذا سوف طبخ الراوند قليلا ، على الرغم من.
تحذيرات
- لا تضيف السكر إلى الراوند إذا كانت التعبئة جافة. لا تأكل أوراق الراوند. احصل على العناية الطبية على الفور إذا فعلت ذلك لأن الأوراق سامة.
