تنص إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على أن المقتطفات المرجعية اليومية ، أو RDIs ، قد حلت محل الحكومة الفيدرالية السابقة المسموح بها من البدلات اليومية ، RDA ، لجميع العناصر الغذائية. يعتمد معهد الطب على RDIs المغذية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. تضع المنظمة الدولية للهجرة مبادئ توجيهية للبالغين الأصحاء والأطفال والحوامل والبالغين المتقدمين في السن.
الكلسيوم
كمية الكالسيوم الموصى بها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية للذكور والإناث البالغين ما بين 19 و 50 هي 1 غرام في اليوم. وتذكر جامعة إلينوي أن RDI للبالغين من الذكور والإناث هو 1200 ملغ بعد سن 50 ، ويزيد إلى 1300 ملغ للنساء الحوامل والمرضعات الذين يبلغون 18 سنة أو أقل. يبلغ طول RDI للأطفال الرضع حتى 6 أشهر 210 ملغ ، و 270 ملغ من 6 أشهر إلى سنة واحدة. يحتاج الأطفال بين عمر 1 و 3 سنوات إلى 500 ملغ ؛ تتراوح أعمارهم بين 4 و 8: 800 مغ ؛ ومن 9 إلى 18: 1،300 ملغ.
سمين
تبلغ نسبة الدهون RDI من FDA من الدهون 65 جم أو 30 في المئة من السعرات الحرارية اليومية. يجب أن تكون هذه الدهون غير المشبعة ، مثل زيت الزيتون والدهون مثل المكسرات والبذور. قلل استهلاكك من الدهون المشبعة مثل الزبدة والسمن والدهن والدهون الأخرى التي تكون صلبة في درجة حرارة الغرفة.
الأساسية
يبلغ وزن الألياف RDI لمعهد الطب للبالغين بين سن 18 و 50 25 جم. تحتاج الإناث الأكبر من 50 إلى 70 عامًا إلى 21 جرامًا من الألياف. بالنسبة للذكور الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 50 سنة ، تقترح المنظمة الدولية للهجرة 38 غرامًا. يحتاج الذكور من عمر 9 إلى 13 سنة إلى 31 جم. بعد سن 50 ، يجب أن يستهلك الذكور 30 جم.
حديد
تقوم المنظمة الدولية للهجرة بتحديد قيمتين موصيتين لحاجز كمية كافية من الحديد وحدود عليا. الذكور الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 والرجال البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19 إلى 70 بحاجة إلى 8 ملغ من الحديد. الذكور الذين تتراوح أعمارهم بين 14 إلى 18 تتطلب 11 ملغ. توصي المنظمة الدولية للهجرة 8 ملغم من الحديد يومياً للإناث من عمر 9 و 13 عاماً ، وهؤلاء الذين يبلغون من العمر 50 عاماً وما فوق. يجب أن تستهلك الإناث بين 14 و 18 عامًا 15 ملغ ، في حين أن أعمار من 19 إلى 50 تحتاج إلى 18 ملغ. يحتاج الأطفال إلى 0.27 مجم بزيادة 6 أشهر ، ثم 11 ملغ يومياً حتى عمر سنة واحدة. RDI للأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 1 إلى 3 هو 7 ملغ و 10 ملغ من سن 4 إلى 8 سنوات. الحد الأعلى للهجوم اليومي للحديد هو 45 ملغم للبالغين والأطفال فوق 14 سنة. الحد الأقصى للأعمار 13 سنة والأصغر هو 40 ملغ.
صوديوم
بالنسبة للذكور والإناث الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 50 سنة ، تقول المنظمة الدولية للهجرة أن 1500 ملليجرام من الصوديوم هو كمية كافية. بعد سن الخمسين ، يكون المدخول الكافي 1300 ملغم و 1200 عند عمر 70. تحدد منظمة الهجرة الدولية الحد الأعلى عند 2،200 ملغ للذكور والإناث الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 ، و 2300 لكل البالغين الأكبر من 13 سنة.
الكمية المناسبة للأطفال الرضع هي 120 ملغ ، من الولادة إلى 6 أشهر ؛ من 7 أشهر إلى سن 1 ، فمن 370 ملغ. من عمر 1 إلى 3 ، يجب أن يستهلك الأطفال 1000 ملغ ، و 1،200 ملغ من عمر 4 إلى 8 سنوات. الحد الأعلى للأعمار من 1 إلى 3 هو 1500 ملغم و 1،900 ملغ للأعمار من 4 إلى 8 سنوات.
