عندما يتعلق الأمر بالمكملات الغذائية لصحة المرارة ، فيتامين (ج) هو واحد من أكثر ما ورد ذكره في الدراسات البحثية. قد يكون من المفيد للحد من خطر الإصابة بالمرارة في المرارة وحصوات المرارة وسرطان المرارة. لا يجب تناول جرعات كبيرة من فيتامين ج بدون استشارة طبيبك أولاً ، لأنه ليس آمنًا للجميع.
منع الحصوة
تعتبر الحصى المرارية شائعة جدا في الجهاز الهضمي عند السكان الغربيين ، مع حوالي 80 في المائة من الحجارة تحتوي على الكوليسترول ، وفقا لمقالة مراجعة نشرت في مجلة الطب البديل في عام 2009.
قد تساعد زيادة كمية فيتامين C في التقليل من خطر حصوات المرارة ، كما يمكن اتباع نظام غذائي أعلى في الكالسيوم والألياف وانخفاض الدهون والكربوهيدرات المكررة ، حسبما ورد في مقالة مراجعة نشرت في المجلة النيجيرية للجراحة في عام 2013.
يساعد فيتامين (ج) على زيادة تكسير الكوليسترول ، مما يحد من خطر تراكمه والمساهمة في تكوين حصى في المرارة ، وفقاً لدراسة نشرت في BMC Gastroenterology في عام 2009.
أمراض المرارة
ويلاحظ المركز الطبي بجامعة ماريلاند أن مضادات الأكسدة ومهام الدعم المناعي لفيتامين (ج) قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض المرارة. التغييرات الغذائية المفيدة الأخرى تشمل تجنب الكحول والدهون غير المشبعة ، وتناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف والأكسدة ، والحد من تناول اللحوم الحمراء وتناول المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين ب. يجب أيضًا تجنب الأطعمة المعالجة للغاية ، مثل السكر والمعكرونة البيضاء والخبز الأبيض.
سرطان المرارة
في دراسة نشرت في المجلة الأوروبية للوقاية من السرطان في سبتمبر 2013 ، وجد الباحثون أن تناول المزيد من فيتامين C مفيد في الوقاية من سرطان المرارة. ومع ذلك ، لم تلاحظ جميع الدراسات الأثر المفيد نفسه. وجدت دراسة نشرت في مجلة علم الأورام الجراحي في سبتمبر 2003 أن فيتامين (ج) لم يكن له تأثير كبير على خطر الاصابة بسرطان المرارة ، لكنه وجد علاقة محتملة بين مستويات منخفضة من فيتامين E والسيلينيوم والزنك مع سرطان المرارة.
فيتامين ج المدخول
يجب أن تستهلك النساء ما لا يقل عن 75 ملليجرام من فيتامين ج يومياً ، وأن الرجال يحتاجون إلى 90 ملليجرام على الأقل يومياً. إذا كنت تدخن ، أضف 35 ملغ أخرى في اليوم إلى متطلبات فيتامين سي الخاصة بك. يمكنك تلبية هذه الاحتياجات بسهولة عن طريق تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفواكه والخضروات كل يوم ، وفقا لمكتب المكملات الغذائية.
وتشمل المصادر الجيدة بشكل خاص لفيتامين C الفواكه الحمضية والفليفلة الحلوة ، فاكهة الكيوي ، البروكلي ، الفراولة ، الطماطم ، القرنبيط ، الشمام ، الكرنب ، وبراعم الكرنب.
إذا كنت تفكر في تناول مكملات فيتامين C ، استشر طبيبك لتحديد الكمية المناسبة من فيتامين C بالنسبة لك. الكثير من فيتامين (ج) يمكن أن يسبب الغثيان والإسهال والتشنجات البطنية وقد يزيد من خطر الإصابة بمشاكل في الكلى. فيتامين (ج) يمكن أن تتفاعل أيضا مع بعض العقاقير المخفضة للكوليسترول والعلاج الكيميائي.
