L-arginine و L-ornithine ، أو ببساطة arginine و ornithine ، هما نوعان من الأحماض الأمينية التي تشتركان في الكثير من الأشياء المشتركة على الرغم من وجود اختلاف كبير واحد. مثل معظم الأحماض الأمينية ، يساعد الأرجينين على بناء البروتينات. من ناحية أخرى ، لا يشترك الأورنيثين في تخليق البروتين. يعتمد جسمك على كل من الأحماض الأمينية للعمل بشكل صحيح ، ويعملان معًا - بالإضافة إلى كل منهما على حدة - لضمان صحتك.
إزالة السموم من الأمونيا
الأمونيا هي نتيجة ثانوية تشكلت خلال عملية التمثيل الغذائي للبروتين. بما أن الأمونيا سامة ، فإن الجسم يحيدها ويزيلها من خلال عملية تسمى دورة اليوريا. تتبع الدورة خطوات دقيقة ، حيث تتطلب كل واحدة منها مواد محددة لإكمال الجزء الخاص بها من الدورة. تستخدم الأرجينين والأورنيثين في أربعة من خمسة إنزيمات أساسية لهذه الخطوات. في حين أن اضطرابات دورة اليوريا غالباً ما تنتج عن الأمراض الوراثية ، فإن نقص أرجينين أو أورنيثين الذي يسببه المرض أو الإجهاد يمكن أن يسبب زيادة طفيفة في مستويات الأمونيا في الدم ، وفقاً لشبكة الأبحاث السريرية للأمراض النادرة.
تعزيز هرمون النمو
يحفز الأرجينين والأورنيثين إفراز هرمون النمو البشري الذي قد يساعد في بناء العضلات. عندما أخذت مجموعة من الرجال 7 غرامات من الأرجينين قبل ممارسة الرياضة ، زادت مستويات الدم من هرمون النمو أكثر من الزيادة الطبيعية الناجمة عن ممارسة الرياضة وحدها ، وفقا لمقال في عدد سبتمبر 2006 من "مجلة علم وظائف الأعضاء التطبيقي". تم تحقيق نتيجة مماثلة عندما أخذ الرياضيون مزيجًا من 3000 ملليغرام من الأرجينين و 2،200 ملليغرام من الأورنثين مرتين يوميًا لمدة ثلاثة أسابيع. كانت مستويات هرمون النمو لديهم أعلى من التمرينات مقارنة بالمجموعة التي لم تتناول المكملات ، وفقاً لمقال في عدد أبريل 2010 من "مجلة أبحاث القوة والتكييف".
انخفاض ضغط الدم
يستخدم جسمك ornithine لتجميع أرجينين ، ثم يستخدم arginine لإنتاج أكسيد النيتريك. وينظم أكسيد النيتريك تقلص العضلات الملساء ، مما يسمح لها باسترخاء العضلات في الأوعية الدموية ، وفقا لمركز جامعة نيويورك لانغون الطبي. عندما تناول المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم إما 6 أو 12 غراما من الأرجينين يومياً ، انخفض ضغط الدم في المجموعة المعالجة بـ 12 غراماً بشكل كبير ، وفقاً لدراسة نُشرت في "مراقبة العلوم الطبية" في مايو 2010.
اختر أهم المصادر
ينتج جسمك أرجينين وأورنيثين ، لذا فهم ليسوا جزءًا أساسيًا من نظامك الغذائي. ومع ذلك ، فهي أحماض أمينية مشروطة ، مما يعني أن جسمك يحتاج إلى المزيد منها عندما تكون مريضاً أو تحت الضغط وقد لا يكون قادرًا على مواكبة الطلب. خلال تلك الأوقات ، قد تحتاج إلى زيادة استهلاكك من الأرجينين والأورنيثين ، سواء من خلال الأطعمة أو المكملات الغذائية. المصادر الجيدة لكل من الأحماض الأمينية تشمل الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والبيض ومنتجات الألبان. يمكنك أيضا الحصول على أرجينين من الفاصوليا والأرز البني والشوفان والمكسرات والأسماك.
