إذا كنت تستمتع بمذاق بروتين البيض الخام قبل أو بعد التمرين ، فمن المهم أن تفهم المخاطر الصحية التي ينطوي عليها تناول البيض النيئ. تفيد مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن تناول البيض غير المطهي يضع الشخص في خطر الحصول على السالمونيلا. تتسبب السالمونيلا ، التي تسببها بكتيريا السالمونيلا انتريتيديس ، بأمراض معدية حادة يمكن أن تثبت أنها مميتة إذا لم تتم معالجتها مبكراً. لحسن الحظ ، هذا لا يعني أن عليك التخلي عن مشروبك الصحي المفضل. بدلا من ذلك ، اختر بديلا أفضل صحة.
الخطوة 1
ضع 1/3 كوب من اللبن غير الخالي في الخلاط. أضف 1/4 كوب من الفواكه الطازجة أو المعلبة إلى الزبادي في الخلاط.
الخطوة 2
صب 1/2 كوب من البيض الخام المبستر في الخلاط. مثل البيض النيئ ، والبيض المبستر غير مطبوخ. ومع ذلك ، تعقم بسترة البيض وتزيل البكتيريا الخطيرة.
الخطوه 3
مزج الخليط لمدة 15 إلى 20 ثانية حتى تصبح ناعمة. صب هزة البروتين في كوب وشرب على الفور.
الأشياء ستحتاج
- 1/3 كوب لبن غير دهن
- الخلاط
- 1/4 كوب من الفواكه الطازجة أو المعلبة
- 1/2 كوب من البيض المبستر
نصائح
- استخدام الزبادي النكهة أو دون نكهة لمزائج البروتين الخام البيض الخاص بك. ثلاث ملاعق من بياض البيض المبستر تساوي بيضة واحدة كاملة.
تحذيرات
- إذا لم تنه هزة البروتين ، فلا تتركها على العداد في وقت لاحق. تماما مثل أي منتج بيض ، يتطلب البيض النيء المبستر التبريد.
