يمكن أن يكون دجاج الكاجو خيارًا صحيًا في المطاعم الصينية إذا كنت تمارس التحكم الجزئي. إذا كنت تتناول أكثر من كوب واحد ، يمكن أن تضيف السعرات الحرارية والصوديوم والدهون بسرعة. المكونات الموجودة في الدجاج الكاجو تختلف على أساس الطاهي. بالإضافة إلى الكاجو والدجاج ، تشمل المكونات الشائعة الخضار وصلصة الصويا والزيت وصلصة hoisin.
عدد السعرات الحرارية
كوب واحد من الدجاج الكاجو يحتوي على 375 سعرة حرارية. ويأتي 50٪ من السعرات الحرارية من الدهون ، و 32٪ من البروتين ، و 18٪ من الكربوهيدرات. ويرجع الفضل في نسبة الدهون العالية في الطبق إلى الدهون الجيدة أو الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في الكاجو. الدهون الأحادية غير المشبعة تساعد على حماية قلبك وتوقف خطر الإصابة بأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي كوب واحد على 1050 ملليغرام من الصوديوم.
نصائح غذائية
أكل سلطة خضراء مع خلع الملابس على أساس الخل أو الخضروات على البخار مع الدجاج الكاجو لإضافة قيمة غذائية دون إضافة السعرات الحرارية الزائدة أو الصوديوم. إذا كنت تتناول الأرز مع الدجاج ، اخترت الأرز الأسمر وحدد الجزء الخاص بك إلى حجم الحصة 1/2 كوب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك اختيار صلصة الصويا منخفضة الصوديوم لتقليل محتوى الصوديوم في الطبق.
