زيت السمك هو نوع من الزيت الغذائي المشتق من أنسجة الأسماك. والماكريل والرنجة وسمك السلمون المرقط وسمك الرنكة وسمك التونة وسمك السلمون وفيرة في النفط. يتم استخدامه للجلد والدماغ والجهاز المناعي. لا يترتب على الزيت في النظام الغذائي بالضرورة تحسين الوظيفة في هذه المناطق ، ولكن استهلاك زيت السمك سيحسن بشكل مباشر حالة أنسجة بشرتك ، والتي يتم تجديدها باستمرار عن طريق تكوين خلايا جلدية جديدة.
الميزات
جنبا إلى جنب مع الكربوهيدرات والبروتينات ، والدهون هي من بين جزيئات كبيرة من الجسم. وتشمل هذه الجزيئات المعقدة مثل الدهون والشموع ، phospholipids وستيول. الدهون هي دهنية في الطبيعة. لأن الجسم غالباً ما يستخدمها لتليين وصد الماء ، فهي مكونات هيكلية مهمة. لذلك تعتبر الدهون جزءًا لا يتجزأ من تشريح الجلد.
الزهم
الطبقة العليا من الجلد هي البشرة. تحته طبقة الأدمة. هنا حيث تنشأ الغدد الدهنية. تفرز هذه الغدد الدهنية التي تسمى الزهم في بصيلات الشعر ، والتي تكون عميقة في الجلد. الزهم هو نوع من الزيوت الذي يحافظ على البشرة رطبة وناعمة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو بمثابة حاجز ضد المواد الأجنبية. تم العثور على Sebum الأكثر بوفرة على الوجه وفروة الرأس ، ولكن يتم توزيعه في كل مكان باستثناء الراحتين وباطن القدمين.
زيت سمك
زيت السمك يتكون من أحماض أوميغا 3 الدهنية. هناك نوعان رئيسيان: حمض docosahexaenoic - DHA - وحمض eicosapentaenoic - EPA. تساعد وكالة حماية البيئة على وجه الخصوص في تنظيم إنتاج الزهم من أجل تعزيز ترطيب الجلد دون إفراز الكثير مما يحول البشرة الدهنية ، والحفاظ عليها على نحو سلس ومرن. لسوء الحظ ، يأكل الأمريكي العادي عدد قليل جدًا من الأحماض الدهنية أوميجا 3 مقارنة بالأوميغا 6. وجد تقرير عام 2002 في مجلة "الطب الحيوي والعلاج الدوائي" أن متوسط نسبة أوميغا 6 إلى أوميغا 3 المستهلك في النظام الغذائي الأمريكي هو حوالي 15: 1 ، ولكن يجب أن يكون أقرب إلى 4: 1 أو 5: 1.
فوائد
ووفقًا للدكتورة دوريس داي ، وهي أخصائية جلدية وأستاذة في كلية نيويورك الطبية للكتابة على Health.com ، يمكن لزيوت السمك أن تمنع ظهور حب الشباب والتجاعيد من خلال تأخير عملية شيخوخة الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أجريت عام 2005 في "مجلة أبحاث الدهون" أن وكالة حماية البيئة يمكن أن تمنع إطلاق الإنزيمات المستحثة بالأشعة فوق البنفسجية التي تتحلل الكولاجين ، الذي يسبب خطوط وترهل الجلد. وكالة حماية البيئة هي على حد سواء مضاد للأكسدة وعامل مضاد للالتهابات. يمكن أن يمنع ويصلح أضرار أشعة الشمس.
تحذير
من ناحية أخرى ، فإن نقص أحماض أوميجا -3 الدهنية يمكن أن يقلل من الجودة الكلية للجلد عن طريق التسبب في قشرة الرأس والجفاف والتقرّح وسوء الشفاء والآفات الجلدية والطفح الجلدي والجلد المتصدع والأكزيما ، وهو التهاب البشرة. هذه المشاكل غالبا ما تنتج عن عدم وجود تزييت في الجلد.
