الحنين ، على عكس الرغبة أو الرغبة في طعام معين ، يستمر لفترة أطول من يوم أو وجبة. يمكن أن تشير الرغبة الشديدة الثابتة والواسعة لأنواع معينة من الأطعمة إلى وجود نقص في المغذيات. يتطلب حنين فئة كاملة من العناصر الغذائية ، مثل البروتين ، فحصًا دقيقًا. إلى جانب الماء ، البروتين هو أكثر المواد المستخدمة على نطاق واسع في جسمك. وتتراوح الأطعمة الغنية بالبروتين من الزبادي اليوناني إلى شرائح اللحم. يتيح لك فهم أسباب الرغبة الشديدة في البروتين دائمًا إجراء تعديلات غذائية صحية وفعالة.
الرياضيون ناقصو التغذية
ويتطلب رياضيو القدرة على التحمل والرياضيون المراهقون المتناميون ما بين 0.7 و 0.9 غرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم للحفاظ على نمو عضلي سليم. فالبروتينات لا تساعد فقط في إصلاح العضلات الممزقة الممزقة ، بل تشكل أيضًا ألياف العضلات والأنسجة الجديدة. يؤثر أيضًا مصدر البروتين الغذائي للرياضي على الجسم. على سبيل المثال ، وفقًا لنانسي كلارك ، مؤلفة كتاب "دليل التغذية الرياضية لنانسي كلارك" ، يمتص جسمك البروتينات المستندة إلى الحيوانات ، الموجودة في اللحوم والبيض ، أسرع من البروتينات النباتية ، مثل المكسرات والفول.
أخصائيو الحميات
يقوم النظام الغذائي الذي يحد من الكربوهيدرات والدهون على إجبار الجسم على حرق البروتين بدلاً من ذلك. بدون مخازن كافية من الكربوهيدرات والدهون ، يقوم الجسم بتحويل البروتينات التي تقوم بإصلاح الأنسجة إلى طاقة عن طريق تحويلها إلى جلوكوز. للاستمرار في إصلاح الأنسجة والعضلات والأعضاء ، يحتاج الجسم إلى بروتين إضافي. لإشباع الرغبة الشديدة في البروتين دون التسبب في تخريب نظامك الغذائي ، تناول الأطعمة الغنية بالبروتين ولكن قليلة الدهون والسعرات الحرارية: اللحم البقري والبقوليات واللبن الزبادي العادي والجبن قليل الدسم.
فقر دم
وينتج فقر الدم عن عدم كفاية إمداد خلايا الدم الحمراء السليمة. الحديد ، وهو معدن أساسي ، يمكِّن من إنتاج خلايا الدم الحمراء السليمة وصيانتها. نقص الحديد في الجسم يقلل من إنتاج خلايا الدم الحمراء الحيوية ، مما يسبب فقر الدم. تشمل أعراض فقر الدم الإرهاق والصداع والأظافر الهشة والبشرة الفاتحة. في هذه الحالة ، شغف الهامبرجر الغني هو جسمك الذي يعبر عن الحاجة إلى الأطعمة الغنية بالحديد ، والكثير منها غني بالبروتين. تحتوي الأطعمة مثل الدجاج والديك الرومي وصفار البيض والبقوليات وزبدة الفول السوداني على مستويات كبيرة من الحديد ، ويمكن أن يؤدي تناولها بانتظام إلى تقليل الرغبة الشديدة في البروتين.
حمل
قد تواجه النساء الحوامل المعروفات شهوات الطعام ، في بعض الأحيان في مجموعات غريبة مثل رغيف اللحم مع الآيس كريم. بما أن البروتين يمكّن كل إنتاج الخلايا والدم داخل الرحم ، فإنه يمكن فهم المصادر الإضافية لهذا المغذيات الحيوية. إن الانغماس في هذه الرغبة الشديدة غير مؤذٍ ، حسب تقارير مؤسسة Nemours ، بشرط أن تختار الأطعمة الصحية التي تلبي رغباتك. وتشمل المصادر الصحية والأكثر ثراء للبروتين اللحوم الخالية من الدهون ، بياض البيض ، التوفو والفول. حماية صحة طفلك بتجنب الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق ، مثل سمك أبو سيف أو سمك الماكريل أو القرش.
