كيفية جعل Frittata الكمال

Send

Frittatas هي متعة الجماهير الحقيقية. انهم الضوء ومتجدد الهواء ، ولكن القلبية ومرضية. فهي لا تأخذ سوى الحد الأدنى من الجهد ، ويمكن إعدادها في وقت مبكر لتجمعات غداء سهلة أو وجبة إفطار على العشاء.

عندما يتم القيام به بشكل صحيح ، فريتاتا هو الوجبة النهائية. إنها مصدر ممتاز للبروتين الصحي بسبب نجم العرض - البيضة. تزن كل فريتاتا دزينة من البيض ما لا يقل عن تسعة غرامات من البروتين لكل حصة. والبيض ، ويمكن القول إن الغذاء المثالي ، محملة بالمعادن والفيتامينات ، بما في ذلك A ، B-12 ، D ، E ، K ، السيلينيوم والفوسفور.

من يريد البيض؟ ما الجمال! مصدر الصورة: شيري كاستيلانو / SIMPLEASLIFE.COM

هذا الطبق الباكي هو وعاء مثالي لحزم المكونات الغنية بالعناصر الغذائية ، بما في ذلك السبانخ ، والفطر ، والبصل ، والفلفل ، والأعشاب الطازجة ، وأكثر من ذلك. حافظ على بساطة الوظائف الإضافية للخضروات الموسمية ، أو ضع خيار اللحم الهزيل للحصول على القليل من البروتين الإضافي والجاذبية. لقد قمنا بتضمين ثلاثة خيارات إضافية للكومبو للحفاظ على حب الفريتاتا طوال العام.

هذا الحزب frittata على وشك النزول. مصدر الصورة: شيري كاستيلانو / SIMPLEASLIFE.COM

فريتاتا الربيع مع الخرشوف والبازلاء والبصل الأخضر وجبن الماعز

عدد الأفرع 8
وقت الإعداد: 5 دقائق
وقت الطهي: 25 دقيقة

مكونات

12 بيضة طازجة
ربع كوب من الحليب الكامل الدسم
ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمن أو زيت الزيتون
1 كوب من البازلاء
1 كوب من قلوب الخرشوف المطبوخ
1 كوب من البصل الأخضر ، المفروم
3 إلى 4 أونصات من جبن الماعز ، مفتتة
ملح البحر والفلفل الأسود حسب الذوق

الاتجاهات

سخن الفرن على 350 درجة.
زبدة الحرارة على نار متوسطة في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصة.

لقد حصلت على حليبك لقد حصلت على بيضك مصدر الصورة: شيري كاستيلانو / SIMPLEASLIFE.COM

3. في وعاء منفصل ، قم بخلط البيض مع الحليب.

الآن مزجها معًا. مصدر الصورة: شيري كاستيلانو / SIMPLEASLIFE.COM

4. خفقت البيض مع الحليب.

5. إضافة البازلاء إلى مقلاة الحديد الزهر وتحريك. ثم صب في خليط البيض وأعلى مع الخرشوف والبصل الأخضر وجبن الماعز. يُطهى المزيج لمدة 10 دقائق أو حتى تبدأ الحواف في الابتعاد عن المقلاة.