طهي اللازانيا محلية الصنع لتناول العشاء ، وسوف تقلل من الملح والمواد الحافظة الموجودة في اللازانيا المجمدة ستجد في متجر البقالة. يمكنك استخدام المعكرونة القمح الكامل والجبن قليل الدسم لجعل صحة lasagna محلية الصنع. أضف الكثير من الخضراوات إلى اللازانيا واستخدم صلصة الطماطم محلية الصنع لإضافة المزيد من الألياف وتقليص الصوديوم الموجود في الصلصة المفرومة. يمكنك استخدام المعكرونة غير المغلي ، أو سرعان ما تغلي أوراق اللازانيا العادية قبل أن تقوم بتجميع الطبق.
الخطوة 1
ملء وعاء كبير بالماء وتحريك 1 ملعقة كبيرة. الملح في الماء.
الخطوة 2
اجلب الماء حتى يغلي على نار عالية على سطح الموقد.
الخطوه 3
حرك أوراق اللازانيا الخام بلطف إلى الماء المغلي.
الخطوة 4
اطبخ أوراق اللازانيا مع التقليب باستمرار باستخدام ملعقة خشبية بحيث لا تلتصق ببعضها البعض ، لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج مع القليل من الطعم المتبقي.
الخطوة 5
إزالة أوراق اللازانيا المطبوخة مع ملقط ووضعها في وعاء كبير مليئة بالماء البارد لوقف الطبخ.
الخطوة 6
اترك المعكرونة في الماء البارد حتى تكون مستعدًا لاستخدامها لمنعها من الالتصاق أو التجفيف.
الأشياء ستحتاج
- وعاء كبير
- 1 ملعقة كبيرة. ملح
- ملعقة خشبية
- ملقط
- عاء
نصائح
- استخدم المعكرونة اللازانيا لا تغلي إذا لم يكن لديك وقت لتغلي الشعرية قبل تجميع اللازانيا.
