عصائر الرمان والكرز لديها عدد من الفوائد الصحية التي تقدمها بالإضافة إلى مذاقها الرائع. وقد نشأت كل من أشجار الكرز والرمان في آسيا ، لكن توجد الآن في جميع أنحاء العالم ، حيث تنمو أشجار الكرز في المناطق المعتدلة المعتدلة والرمانات في المناطق الأكثر استوائية. بالإضافة إلى عصير إضافة فوائد صحية ، الفواكه نفسها هي إضافة عظيمة لنظام غذائي متوازن. قبل محاولة علاج أي حالة صحية مع الرمان أو الكرز ، استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
تأثيرات مضادات الأكسدة
واحدة من أكثر العصائر المضادة للأكسدة المتاحة هي عصير الرمان ، مع عصير الكرز الأسود أيضا مرتبة عالية كمضاد للأكسدة. في دراسة أجريت في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ، تم اختبار مجموعة مختارة من المشروبات بما في ذلك عصير الرمان وعصير الكرز الأسود في المختبر لتحديد قدراتها المضادة للأكسدة. وأظهرت النتائج التي نشرت في عدد فبراير 2008 من مجلة "مجلة الزراعة والكيمياء الغذائية" أن الرمان يقدم أعلى خصائص مضادة للأكسدة للعصائر المختبرة بهامش يزيد على 20٪. كان عصير الكرز في المرتبة الخامسة بشكل عام في القدرة المضادة للأكسدة.
الكرز لحماية ضد السرطان
عصير الكرز قد يساعد في الوقاية من السرطان ويساعد على الوقاية من المواد المسببة للسرطان التي تنشأ عند طهي اللحوم في درجات حرارة عالية. تم تأكيد هذه القدرة في دراسة أجريت في جامعة جوهانز غوتنبرغ ماينز في ألمانيا ، حيث قام الباحثون باختبار مجموعة واسعة من النبيذ وعصائر الفاكهة وعصائر الخضروات لقدرتها على الوقاية من هذه المواد. تم العثور على عصير الكرز ليكون الأكثر فعالية في الحماية ضد الآثار الضارة لهذه المواد المسببة للسرطان.
الرمان لحماية ضد سرطان البروستاتا
مع سرطان البروستاتا يعتبر الآن أكثر أشكال السرطان شيوعًا لدى الرجال ، من المهم إجراء تغييرات في النظام الغذائي للمساعدة في منع هذا المرض. إحدى الدراسات التي نشرت في عدد سبتمبر 2010 من "Progres en Urologie" ، خلصت إلى أن الرمان هو أحد الأطعمة التي توفر بعض الحماية ضد سرطان البروستاتا. بالإضافة إلى زيادة كمية الرمان ، تتضمن التوصيات الأخرى للمساعدة في الوقاية من سرطان البروستات الحد من الدهون الغذائية وزيادة استهلاك الليكوبين وأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين د.
الرمان لحماية ضد سرطان الثدي
الرمان قد يساعد في الحماية من سرطان الثدي. في دراسة نشرت في إصدار أكتوبر 2010 من "تقارير الأورام" ، قام الباحثون بإجراء دراسات على الحيوانات للتحقيق فيما إذا كان الرمان قادرًا على توفير الحماية ضد هذا النوع من السرطان. أظهرت النتائج أن الرمان كان قادراً على وقف انتشار خلايا سرطان الثدي في الحيوانات. يجب إجراء المزيد من الأبحاث لإظهار ما إذا كان هذا المستوى من النجاح في البشر أيضًا.
عصير الكرز يقلل من آلام العدائين عن بعد
واحدة من المشاكل الشائعة التي تواجه العدائين لمسافات طويلة هي ألم العضلات وتلف العضلات. قد يكون للكرز الحامض تأثيرات مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة تساعد على حماية العضلات وتقليل الألم في العدائين عن بعد دون التأثيرات الضارة المحتملة لمضادات الالتهاب غير الستيرويدية. في دراسة مزدوجة التعمية في العدائين لمسافات طويلة ، نشرت في عدد مايو 2010 من "مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية" ، تم اكتشاف أنه عندما بدأ العدائين لشرب عصير الكرز لاذع سبعة أيام قبل جري كبير حدث ، عانوا من ألم أقل بعد ذلك.
آثار الرمان المضادة للفيروسات
قد يساعد الرمان أيضًا على الحماية ضد فيروسات الغذاء. أجرى باحثون في جامعة تينيسي في نوكسفيل بولاية تنيسي دراسات في المختبر للرمان وتأثيراته على العديد من الفيروسات الشائعة التي تصيب الطعام. ووجد الباحثون أن كلا من عصير الرمان ولب الرمان كانا فعالين في تدمير خلايا الفيروس.
عصير الكرز لعلاج الأرق
يمكن للأشخاص الذين يعانون من الأرق أن يستفيدوا من شرب عصير الكرز اللاذع. في دراسة مزدوجة التعمية في مركز روتشيستر الطبي في روشستر ، نيويورك ، درس الباحثون نوعية النوم من الذين يعانون من الأرق بعد دمج عصير الكرز اللاذع في نظامهم الغذائي. تم تحسين نوعية النوم من الموضوعات اختبار بعض الشيء بعد شرب عصير الكرز كل يوم.
الرمان لخفض الكولسترول
الرمان قد يخفض الكوليسترول في الدم. الباحثون في جامعة؟ أجريت دراسة مسحية في بارما بإيطاليا في دراسة أجريت في المختبر لاستكشاف قدرات الرمان في خفض مستويات الكوليسترول. وقرروا أن الرمان يمكن أن يساعد في تعديل مستويات الكوليسترول ويضمن المزيد من الدراسة للمساعدة في فهم كيفية القيام بذلك.
عصير الكرز لمنع الأمراض
كبار السن لديهم قدرة أقل على محاربة العدوى ، ومقاومة الأمراض والبقاء على قيد الحياة. قد يكون عصير الكرز اللاذع قادراً على زيادة مقاومة المرض لدى كبار السن. نظرت دراسة عام 2009 ، أجريت في معهد كرونوس لأبحاث طول العمر في فينيكس ، أريزونا ، في قدرة المتطوعين على درء الأمراض والتعافي بعد الصدمات. وأظهرت النتائج أن عصير الكرز لاذع يقلل من احتمالات العدوى والأمراض ويحسن الانتعاش من الصدمة.
