اختيار الأطعمة الصحية ليست دائما سهلة. كثير من الأطعمة عالية في الدهون والسعرات الحرارية والسكر ، ولكن في نهاية المطاف كأجزاء منتظمة من النظام الغذائي الخاص بك لأنهم طعم جيد. هناك العديد من الأسباب لاختيار الأطعمة الصحية بدلاً من الطعام غير المرغوب فيه ، ومعرفة أهمها قد يساعدك على تمرير الأطعمة بدون تغذية ، وجعل خيارات تناول الطعام أكثر حكمة بدلاً من ذلك. إن اتخاذ الخيارات الصحيحة الآن سيساعد على منع حدوث مشاكل في المستقبل.
يمنع زيادة الوزن
معظم الوجبات السريعة لا تحتوي على تغذية وكثير من السعرات الحرارية والدهون. يعتقد والتر ويليت ، مؤلف كتاب "تناول الطعام والشراب والتحلي بالصحة: دليل كلية الطب بجامعة هارفارد للأكل الصحي" ، أن تناول هذه الأطعمة هو السبب الرئيسي وراء زيادة عدد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. ملء النظام الغذائي الخاص بك مع الأطعمة التي تكون خالية من التغذية يترك مجالا أقل للأغذية مليئة بالمغذيات. اختيار الفواكه والخضروات والحليب الخالي من الدسم ، لأنها أقل في السعرات الحرارية والدهون وأعلى في المغذيات ، مما قد يساعد في منع زيادة الوزن غير الصحية.
يحسن مظهرك
النظام الغذائي المليء بالوجبات السريعة والأطعمة المعلبة والحلويات يترك الفواكه والخضراوات وغيرها من الأطعمة الغنية بالعناصر المغذية. يشير كتاب "أسرار دكتور بريكون 7 إلى الجمال والصحة وطول العمر" إلى أن الأطعمة التي تختارها يمكن أن تؤثر على مظهرك. يمكن أن تسبب الأطعمة الدهنية والدهنية والسكرية البشرة الجافة والأظافر الهشة والشعر الباهت ، في حين أن الأطعمة الأكثر مغذّية يمكن أن تعطيك توهجًا شبابيًا وتبقيك أصغر سناً. إن تناول الأطعمة مثل زيت الزيتون والسلمون والمكسرات والخضراوات الورقية والمنتجات ذات الألوان الزاهية سوف يحافظ على بشرتك وشعرك ومساميرك تبدو صحية.
يحسن الصحة ويمنع المرض
الطعام غير المرغوب فيه قليل أو بدون تغذية ، وإذا ملأته ، قد تعاني صحتك. يعتمد جسمك على الفيتامينات والمعادن للعمل بشكل صحيح. إذا كنت لا توفر تيار مستمر من هذه العناصر الغذائية ، قد تنخفض صحتك. يساعد تناول الفواكه والخضراوات ذات الألوان الزاهية ، والحبوب الكاملة ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم على تزويد الجسم بما يحتاج إليه بالضبط للحفاظ على الصحة. تناول الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل دقيق الشوفان والتفاح والمكسرات ، يمكنه أيضًا حماية الجسم من التلف أيضًا. يفيد كتاب "الأطعمة الصحية: الحقيقة مقابل الرواية" أن بعض الأطعمة ، بما في ذلك اللوز والعنب البري والقرنبيط ، قد تمنع العديد من أنواع السرطان.
يحسن صحتك العقلية
يمكن أن يؤثر الطعام غير المرغوب فيه على صحتك العقلية لأنه يحتوي على القليل مما يحتاجه دماغك لإنتاج المواد الكيميائية المسؤولة عن السعادة والإنتاجية. يورد غاري نول في كتابه "العلاقة بين المزاج والغذاء: المقاربات القائمة على التغذية والنهج البيئي على الصحة العقلية والرفاه البدني" ، أن الأطعمة التي تتناولها تؤثر على مدى جودة شعورك ونظرتك للحياة. يمكن أن المواد المضادة للاكسدة والمواد المغذية في الفواكه والخضروات الطازجة تؤثر على الهرمونات المسؤولة عن الصحة العقلية. الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الأطعمة مثل السلمون والجوز تؤثر أيضا على صحة الدماغ ورفاه العقلية. الطعام غير المرغوب فيه يفعل العكس ، يلاحظ نول ، عن طريق سرقة عقلك من العناصر الغذائية التي يحتاجها للعمل بشكل صحيح.
