فيتامين ب 12 ، وهو عضو في مجموعة فيتامين ب ، وهو فيتامين أساسي. لا يستطيع جسمك إنتاج الفيتامينات الأساسية ولكنه يتطلب منها أداءً بيولوجياً عادياً. عادة ، جسمك بسرعة الإفراج عن فيتامينات ب في البول الخاص بك ، ولكن الكبد يمكن تخزين فيتامين B12 لسنوات. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 المزمن إلى استنزاف متجرك ويؤدي إلى مجموعة متنوعة من الآثار الضارة ، بما في ذلك تلف الأعصاب.
وظائف فيتامين B12
يحتاج جسمك إلى فيتامين ب 12 لإنتاج خلايا الدم الحمراء وتوليف الحمض النووي والحفاظ على وظيفة الجهاز العصبي ، حسبما أفاد مكتب المكملات الغذائية. يلعب فيتامين ب 12 ، المعروف أيضًا باسم الكوبالامين ، دورًا مهمًا في تركيب الميثيونين ، والذي يستخدمه جسمك في ما يقرب من 100 عملية فسيولوجية مختلفة ، بما في ذلك توليف الحمض النووي ، والرنا ، والهرمونات ، والدهون والبروتينات. جزء هام من إنتاج هذه المركبات ، فيتامين B12 يضمن أن الجسم لديه ما يكفي من الطاقة والمكونات الخلوية للبقاء على قيد الحياة. يتغلب جسمك على أوجه القصور المؤقتة في فيتامين ب 12 عن طريق الاستفادة من احتياطي الكبد.
فيتامين B12 والأضرار العصبية
يحتاج جهازك العصبي إلى فيتامين ب 12 من أجل الوظيفة والصيانة الصحيحة. ووفقًا للمركز الطبي بجامعة ميريلاند ، فإن النقص الخفيف يمكن أن يؤدي إلى علامات اختلال وظيفي عصبي ، مثل العصبية والخدر والشعور بالوخز غير الطبيعي في الأطراف. يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 الشديد والمزمن تلفًا دائمًا في الأعصاب وفقدانًا كاملاً للوظيفة العصبية والإحساس. بدون فيتامين B12 لا يستطيع جهازك العصبي إجراء نبضات عصبية أو الحفاظ على وظيفة قابلة للحياة. هذا العجز يؤدي بسرعة إلى تلف الخلايا العصبية والتدهور. غالباً ما يكون المرضى المسنون معرضين لخطر نقص فيتامين ب 12 بسبب سوء التغذية واختلال وظيفي في الجهاز الهضمي. ويتعرض أيضًا المرضى الذين يعانون من سوء الحالة ، ومرضى فيروس نقص المناعة البشرية والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل لخطر نقص فيتامين ب 12.
فيتامين B12 المتطلبات
لضمان حصول جسمك على ما يكفي من فيتامين ب 12 ، حدد مكتب المكملات الغذائية البدلات اليومية الموصى بها للفيتامين. هذه البدلات تختلف حسب عمرك وجنسك وما إذا كنت حاملا أو مرضعة. يحتاج المواليد الجدد إلى 0.6 مكغ يوميا ، وهذه القيمة تزداد ببطء حتى سن البلوغ. الكبار من الجنسين يتطلب 2.4 ميكروغرام من فيتامين ب 12 يوميا. تتطلب النساء الحوامل 2.6 ميكروغرام ، في حين ينبغي للأمهات المرضعات أن تستهلك 2.8 ميكروغرام من فيتامين ب 12 في اليوم
مصادر فيتامين B12
فيتامين ب 12 موجود في العديد من الأطعمة ، خاصة اللحوم والدواجن. تناول منتجات الألبان أو شرب الحليب يمكن أن يوفر لك فيتامين ب 12. البيض والرخويات هي مصادر ممتازة لفيتامين كذلك. في بعض الحالات ، قد يوصي طبيبك بتناول مكملات فيتامين ب 12 ، والتي هي الفيتامينات المصنعة صناعياً والتي تزود جسمك بما يكفي من فيتامين ب 12.
فيتامين B12 جرعة زائدة
يمكن تناول الكثير من فيتامين B12 يؤدي إلى جرعة زائدة والعديد من الآثار الجانبية الضارة. إذا قمت بتطوير طفح جلدي أو أزيز ، استشر طبيبك على الفور ، يحذر مايو كلينك. هذه العلامات قد تكون مؤشرات على وجود حالة خطيرة. الآثار الجانبية الأخرى لفيتامين B12 تشمل الإسهال وتهيج الجلد المعتدل والحك.
