إذا كنت تتساءل عما إذا كان اليام يستحق مكانًا على طبق العشاء الخاص بك بناءً على قيمته الغذائية ، فإن الإجابة هي نعم. اليام غنية بالألياف وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. كن مطمئنًا أن اليام يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي.
حيث يصنع يام تأثيرًا
Yams غنية بالكربوهيدرات ، مما يجعلها إضافة كبيرة إلى وجبة غداء متوازنة لتغذيتك خلال فترة ما بعد الظهيرة. نصف كوب يحتوي على حوالي 20 غراما من الكربوهيدرات ، مصدر الطاقة المفضل في الجسم. تألق يام عندما يتعلق الأمر بالمعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم. Yams تحتوي على كميات غنية من فيتامين C كذلك. عندما يتعلق الأمر بالألياف ، يبرز اليام. يفشل الأمريكي العادي في الحصول على الكمية الموصى بها من الألياف كل يوم. تهدف إلى الحصول على ما لا يقل عن 25 غراما ، وتقترح جمعية القلب الأمريكية. استنادًا إلى هذه التوصية ، يحتوي كوب واحد من اليام المكعبة على أكثر من 25٪ من هدفك اليومي من الألياف.
