وكمعادن أساسي ، يساعد البوتاسيوم على تشغيل العديد من عمليات الجسم بسلاسة. يسمح البوتاسيوم لعضلاتك بالعمل بشكل صحيح حتى تتمكن من المشي أو الركض أو الذهاب إلى يوم آخر. بدون كمية كافية من البوتاسيوم - وهي حالة تسمى نقص بوتاسيوم الدم - تعاني الخلايا في جميع أنحاء الجسم. على وجه الخصوص ، تصبح عضلاتك أسبوعًا وقد تصاب بألم شديد. معالجة أي مخاوف بشأن مستويات البوتاسيوم وآلام العضلات ذات الصلة إلى طبيبك قبل اتخاذ أي نوع من الملحق.
أهمية البوتاسيوم
يعمل البوتاسيوم كمحلل كهربائي لمساعدة الخلايا على العمل بشكل صحيح ، كما يوضح MedlinePlus. كما أنه يساعد في الوظائف الكهربائية داخل الجسم عن طريق المساعدة على تجميع البروتينات ودعم النشاط الكهربائي في قلبك للحفاظ على ضربه. يحتاج جسمك أيضًا للبوتاسيوم للمساعدة في بناء العضلات وتعزيز النمو الصحي. انخفاض البوتاسيوم يمكن أن تهدد حياتك.
آلام العضلات والتشنجات
لأن البوتاسيوم يعزز وظيفة العضلات والنمو ، أعراض نقص بوتاسيوم الدم - انخفاض مستويات البوتاسيوم - يمكن أن تشمل آلام العضلات ، والتشنج ، والتعب والضعف العام في العضلات. تقارير MedlinePlus ، قد تحدث أعراض إضافية ، مثل تشنج العضلات والشلل. يمكن أن يؤثر نقص بوتاسيوم الدم أيضا على عضلة القلب وتسبب إيقاعات غير طبيعية في القلب. انظر طبيبك إذا كنت تشك في أن لديك أي أعراض نقص بوتاسيوم الدم.
مستويات البوتاسيوم
يوصي معهد الطب بتناول كمية يومية من 4.7 ملليغرام من البوتاسيوم للذكور والإناث الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 70 سنة. ومع ذلك ، عادة ما لا يسبب تناول كميات كافية من البوتاسيوم في النظام الغذائي نقص بوتاسيوم الدم. تشمل أسباب نقص بوتاسيوم الدم الإسهال ، مع تناول مدرات البول لزيادة التبول ، ونقص المغنيسيوم ، والتقيؤ ، والتعرق ، وتناول كميات مفرطة من عرق السوس ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي.
الحصول على ما يكفي من البوتاسيوم
للحصول على الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم ، تأكد من تضمين الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم في قائمة الطعام العادية. وتشمل مصادر البوتاسيوم منتجات الألبان ، وجميع اللحوم وبعض الأسماك ، مثل سمك القد والسمك المفلون والسلمون. إضافة مجموعة متنوعة من الخضار إلى نظامك الغذائي - وخاصة البطاطس الحلوة ، والقرنبيط ، والبازلاء ، والاسكواش - تضمن أيضًا الكثير من البوتاسيوم الغذائي. المكسرات ومنتجات الألبان والموز وغيرها من الفواكه توفر أيضا مصادر جيدة للبوتاسيوم.
