يستهلك أكثر من نصف الأمريكيين الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا القهوة كل يوم ، بحسب ما أفادت به كلية هارفارد للصحة العامة ، وتوفر القهوة سريعة التحضير بديلًا مناسبًا للبيرة التقليدية. توفر القهوة سريعة التحضير المحمولة وسهلة التحضير أيضًا مجموعة من الفوائد الصحية ، طالما أن إعدادها بشكل صحيح.
منخفضة في السعرات الحرارية
يمكن أن يساعد إدخال القهوة الفورية في نظامك الغذائي في تقليل محيط الخصر لديك. فنجان قهوة قياسي يحتوي على 6 أونصات من القهوة الفورية ، يقدم الأسود ، يحتوي على 4 سعرات حرارية لا تذكر. يمكن أن يساعدك التبادل في القهوة مع المشروبات الأخرى على فقدان الوزن. على سبيل المثال ، شرب قهوة فورية سريعة بدلاً من كوب عصير البرتقال كل يوم سيوفر ما يقرب من 40000 سعر حراري على مدار العام - أي ما يعادل أكثر من 11 رطلاً. وبدلاً من ذلك ، فإن شرب القهوة الفورية بدلاً من علبة الكولا ثلاث مرات في الأسبوع سيترجم إلى 6.5 رطل تقريبًا على مدار العام.
ترطيب صحي
خلافا للاعتقاد الشائع ، القهوة - بما في ذلك القهوة الفورية - لن تجففك. تقول جامعة فلوريدا إن المشروبات المحتوية على الكافيين هي في الواقع ترطيب مثل الماء العادي ، لذا فإن القهوة الفورية التي تتناولها تتناول استهلاكك لمستويات السوائل الكلية. يساعد الحفاظ على الرطوبة في الحفاظ على درجة حرارة الجسم الصحية ، ويلعب دورًا في عملية الهضم وحتى يزيل الفضلات من جسمك. لا تعتمد على القهوة سريعة التحضير لكل سائلك اليومي ، على الرغم من ذلك - لا تزال بحاجة إلى شرب الماء.
عالية في مضادات الأكسدة
القهوة الفورية لها ساق فوق مستحضرات أخرى عندما يتعلق الأمر بمضادات الأكسدة. هذه المواد الكيميائية المفيدة تشكل الدفاع الطبيعي لجسمك ضد الجذور الحرة والحفاظ على الحمض النووي وأغشية الخلايا خالية من الضرر. وجدت دراسة ، نشرت في "كيمياء الأغذية" في عام 2012 ، أن القهوة الفورية تحتوي على نشاط مضاد للأكسدة أعلى من البن الذي يتم عن طريق طرق تخمير أخرى. هذه الآثار انخفضت عند إضافة الحليب ، ولكن.
تقديم نصائح واقتراحات
للحصول على الفوائد الصحية المثلى ، اشرب القهوة السوداء الفورية. هذا يحافظ على انخفاض الكوب في السعرات الحرارية - كل عبوة من السكر ، على سبيل المثال ، تحتوي على 12 سعرًا حراريًا ، في حين تضيف ملعقة طعام نصفها ونصفها 20 - وتحافظ على أفضل نشاط مضاد للأكسدة. قلل من كمية القهوة التي تتناولها - فورية أو لا - إلى 2 إلى 3 أكواب يوميا ، كما ينصح المركز الطبي لجامعة ماريلاند. أي أكثر من ذلك ، وأنت تخاطر تستهلك الكثير من الكافيين ، والتي يمكن أن تسبب التوتر وتعيق دورة النوم الخاصة بك. إذا كنت تستهلك أيضًا أطعمة أخرى تحتوي على الكافيين - مثل الشاي أو الشوكولا أو الكولا - تحد من تناول القهوة الفورية أكثر أو تتحول إلى قهوة منزوعة الكافيين.
