بروتين هاك هي وجبة ما قبل التمرين أو بعد التمرين. وتجمع معظم النسخ المصنوعة منزليًا بين الفاكهة والحليب ومسحوق البروتين لإنتاج جرعة من البروتين والكربوهيدرات أثناء الحركة. إن إضافة دقيق الشوفان إلى هزّك يزيد من محتوى الألياف ويجعل الاهتزاز أكثر ملئًا.
الكربوهيدرات
يزيد الشوفان من محتوى الكربوهيدرات في هزة البروتين. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة لجسمك. استهلاك الكربوهيدرات والبروتين بعد تمرين مكثف يساعد على إعادة تغذية عضلاتك حتى لا تعاني من الإرهاق غير المبرر في جلسة التمرين التالية. تعتمد كمية الكربوهيدرات التي تستهلكها بعد التمرين على كثافة ومدة التمرين. تهدف للتوصية العامة من 0.5 غرام من الكربوهيدرات لكل رطل من وزن الجسم. مضيفا فقط؟ كوب من دقيق الشوفان إلى بروتين يهز يوفر 14 غراما إضافية من الكربوهيدرات. تحتوي الكربوهيدرات في دقيق الشوفان على 2 غرام من الألياف ، مما يزيد من الشبع ، ويساعد على الهضم ، ويستقر مستويات السكر في الدم ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول.
العناصر الغذائية
إن إضافة 1/4 كوب من الشوفان الخام يزيد من نسبة البروتين في هزك بمقدار 3 جرام. الشوفان مصدر للفيتامينات ب ، بما في ذلك الثيامين والنياسين والريبوفلافين. يمكنك أيضا زيادة محتوى الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم من اهتزازك عند إضافة دقيق الشوفان. دقيق الشوفان هو مصدر المعادن النادرة من النحاس والزنك والمنغنيز والسيلينيوم.
الاعتبارات
إن إضافة دقيق الشوفان الخام يجعل الهزة أكثر سمكًا ، لذلك استخدم خلاطًا عالي الجودة للقيام بعملية الخلط. استخدم الشوفان الملفوف بدلاً من الشوفان المصنوع من الفولاذ ، والذي لن يمتزج جيدًا. إذا وجدت ملمس الشوفان الخام ، فقم بتحضير الشوفان ، ثم تبرد ثم امزجه في العصير.
وصفة
لإنشاء هجين بروتين الشوفان الخاص ، أضف حوالي 1/4 كوب من الشوفان الخام إلى أي وصفة بروتين. على سبيل المثال ، اخلطي 1/2 كوب من حليب الصويا ، مغرفة واحدة من مسحوق بروتين مصل اللبن ، نصف كمية من الموز ، سبع فراولة مجمدة ، مجموعة من خلاصة الفانيلا وعدد قليل من مكعبات الثلج مع ربع كوب من الشوفان المجروش الجاف. يوفر الشراب حوالي 224 سعرة حرارية ، و 40 غراما من الكربوهيدرات ، و 27 غراما من البروتين و 4 غرامات من الدهون. يعتمد محتوى البروتين الدقيق للمشروب على العلامة التجارية لمسحوق البروتين الذي تستخدمه.
