مثل معظم الفواكه ، لا يحتوي الموز على الدهون أو الكوليسترول ويوفر الفيتامينات والمعادن الضرورية. يحتوي الموز على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر مقارنةً بالعديد من الفواكه الأخرى ، لذلك استهلكها باعتدال لتفادي تجاوز حاجتك من السعرات الحرارية.
كمية الفاكهة اليومية
يوصي موقع MyPlate.gov التابع لوزارة الزراعة الأميركية بأن تحصل النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و 30 عامًا والرجال الذين يبلغون من العمر 19 عامًا وأكثر على كوبين من الفاكهة يوميًا والنساء من الفئة العمرية 31 عامًا أو أكثر؟ كوب يوميا. توفر واحدة من الموز حوالي كوب واحد من الفاكهة حسب MyPlate.gov. ولذلك ، تسمح توصية تناول الفاكهة الخاصة بوزارة الزراعة الأمريكية بتوفير مساحة لا تزيد عن اثنين من الموز يوميًا للرجال وموزًا ونصف موزة يوميًا للنساء.
الاعتدال
إن تناول الموز في كثير من الأحيان كل يوم ليس من المرجح أن يكون له آثار سلبية إلا إذا كنت تستهلك الكثير بحيث تتجاوز حاجتك من السعرات الحرارية. ومع ذلك ، إذا كان الموز يوفر مصدر الفاكهة الوحيد ، فقد تفوتك بعض العناصر الغذائية المهمة. يحتوي الموز على كمية أقل من حمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين ج مقارنة بالعديد من الفواكه الأخرى ، مثل الحمضيات والبطيخ. لا يمكن لأي فاكهة واحدة توفير جميع العناصر الغذائية اللازمة لصحة جيدة. توصي كلية هارفارد للصحة العامة باستهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات ، بدلاً من تناول كمية كبيرة من الفواكه والخضروات. تجنب استهلاك الكثير من الموز من أجل ترك مساحة في نظامك الغذائي للأطعمة المغذية الأخرى. توصي كلية هارفارد للصحة العامة بتناول تسع وجبات على الأقل ، أو حوالي 4 وجبات؟ كوب من الفواكه والخضروات يوميا ، لا تشمل البطاطا.
العناصر الغذائية
يحتوي موزة متوسطة واحدة على حوالي 110 سعر حراري و 30 غرام من الكربوهيدرات ، بما في ذلك 19 غرام من السكر و 3 غرام من الألياف الغذائية. الألياف تعزز الهضم صحية ويوفر الشعور بالامتلاء دائم. كما يوفر أحد أنواع الموز المتوسطة 450 مجم من البوتاسيوم ، و 1 غرام من البروتين ، و 2 في المئة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ والحديد ، و 15 في المئة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي.
الفوائد الصحية
يحتوي الموز على المزيد من البوتاسيوم لكل حصة من معظم الفواكه الأخرى. يمكن أن يساعد البوتاسيوم في تقليل تأثير الصوديوم على ضغط الدم. يمكن لنظام غذائي صحي يحتوي على الكثير من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ، مثل الموز ، أن يساعد في السيطرة على ضغط الدم ، وتبطئ فقدان العظام ، ويقلل من خطر حصى الكلى ، وفقًا لموقع MyPlate.gov التابع لوزارة الزراعة الأمريكية. أيضا ، يمكن أن النظم الغذائية الغنية بالفواكه ، مثل الموز ، تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم والشهية والحد من مخاطر مشاكل في العين ، مشاكل في الجهاز الهضمي ، وأمراض القلب ، والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان ، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة.
