البروبيوتيك هي البكتيريا المفيدة التي تعيش في أجسامنا ويمكن أيضا أن توجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة والمشروبات. هذه الكائنات الحية الدقيقة تدعم الصحة الطبيعية وتساعد على تعزيز وإعادة ملء البكتيريا المعوية ، وتحقيق التوازن بين النباتات الأمعاء وتعزيز المناعة. البروبيوتيك مفيدة للصحة العامة والجهاز الهضمي بشكل خاص. يترجم حرف "Pro" و "biota" حرفيًا إلى "مدى الحياة".
وظائف البروبايوتكس
إن وزن جميع البكتيريا الموجودة في الأمعاء لدينا أكثر من ثلاثة أرطال ، أي ما يزيد عن 100 تريليون بكتيريا ، والتي تنتمي إلى أكثر من 500 نوعًا مختلفًا تعيش في كل أمعاء سليمة. غالبية هذه ليست نوع البكتيريا التي تصيبنا بالمرض ؛ بدلا من ذلك ، فإن معظمها مفيد ومتبقي مسببات الأمراض الضارة في الخليج. أنها تساعد على الهضم ، وظيفة المناعة وامتصاص المغذيات. هم مسؤولون عن توليف العناصر الغذائية في الأمعاء مثل حمض الفوليك ، النياسين ، الريبوفلافين ، الفيتامينات B6 و B12. إذا أصبحت هذه البكتيريا المفيدة مستنزفة بسبب سوء التغذية أو المرض أو الإجهاد أو الاستخدام المفرط للأدوية مثل المضادات الحيوية ، يمكن أن تحدث مشاكل صحية. في ظل ظروف صحية ، سوف تزدهر البكتيريا الجيدة.
علاج الحالات الصحية
وقد استخدمت البروبيوتيك لعدة قرون من قبل العديد من الثقافات ، في علاج مختلف الظروف الصحية. يتم استخدامها في علاج عدم تحمل اللاكتوز ، والإسهال ، والإمساك ، ومرض كرون ، والتهاب القولون التقرحي ، متلازمة القولون العصبي ، فرط الخميرة والإصابة بالعدوى ، والتهابات المسالك البولية والتهاب المفاصل الروماتويدي. وقد نجحت البروبايوتكس في خفض الكولسترول والالتهاب ، مما قلل من خطر وشدة أمراض الحساسية بما في ذلك الأكزيما ، ويمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان ، وخاصة سرطان المثانة والأمعاء. الآثار الجانبية غير شائعة ، ويمكن لمعظم البالغين وحتى الأطفال إضافة الأطعمة التي تحتوي على بروبيوتيك على نظامهم الغذائي بأمان.
مكمل بروبيوتيك
يمكن استخدام المكملات البروبيوتيك عندما يكون المدخول الغذائي غير قادر على تلبية احتياجات التطبيع البكتيري. توصي كلية الطب بجامعة هارفارد بجرعات تتراوح من 1 إلى 10 مليار وحدة لتشكيل مستعمرة ، أي ما يعادل كبسولة واحدة أو كبسولتين ، تؤخذ عدة أيام في الأسبوع. يمكن ملاحظة تأثيرات مختلفة ، اعتمادًا على الكمية والأنواع وسلالة الكائنات الدقيقة المستخدمة. لا تعتبر جميع السلالات مفيدة بشكل متساوٍ ، لذا فكر في استشارة طبيب ممارس يعرف البروبيوتيك لتحديد الأفضل بالنسبة لك. للحصول على صحة جيدة بشكل عام ، فإن المكملات ليست ضرورية ، حيث أن البكتيريا الجيدة التي يتم الحصول عليها من أطعمة معينة ستؤدي الحيلة.
صحة الجهاز الهضمي
تساعد بكتيريا بروبيوتيك صديقة على تقليل الالتهاب في الأمعاء واستعمارها ببكتيريا سليمة ، مما يسمح لها بالعمل بشكل صحيح. انهم إصلاح الجدران المعوية التالفة بحيث قد يحدث الشفاء. تحسين ظروف الجهاز الهضمي مع العلاج الحيوي وتشمل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي ، IBS ، عدم تحمل اللاكتوز ، والإمساك ، والإسهال. البروبيوتيك البكتريا الحيوية والبكوبوبلازمية مفيدة بشكل خاص في علاج الإسهال عند الرضع والأطفال والبالغين. الملحق اليومي لمدة أسبوع إلى أسبوعين قد يحسن الإسهال المعدية أو المضادات الحيوية. تختلف التأثيرات حسب الشخص وطبيعة الحالة.
تعزيز قوى المناعة
حوالي 80 في المئة من وظائف نظام المناعة لدينا تحدث في الأمعاء. لذلك ، يرتبط صحة الجهاز الهضمي مباشرة إلى الحصانة والصحة العامة. تقوم بكتيريا الكائنات الحية المعززة في الأمعاء بتنشيط مكونات الجهاز المناعي مثل الخلايا الليمفاوية T و B ، وهي خلايا مناعية مهمة لمكافحة ومنع العدوى. قد تساعد البروبيوتيك على الحماية ضد بعض أنواع السرطان وقد تمنع أيضًا أو تقلل من شدة نزلات البرد والأنفلونزا. يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة الذي ضعفت.
أغذية بروبيوتيك
من الأفضل الحصول على البروبيوتيك من الأطعمة أولاً ، قبل اللجوء إلى المكملات الغذائية ، وفقاً لكريستي كينغ ، من أكاديمية التغذية وعلم التغذية. عندما يتم الحصول عليها من الأطعمة ، تكون البروبيوتيك "متاحة بشكل أكبر للامتصاص والهضم" ، كما تقول ، ويمكن العثور على البروبيوتيك في اللبن المستزرع الحي ، والكفير ، والميسو ، والمخلل ، والكيمتشي ، والكومبوتشا ، والأجبان القديمة ، والزيتون ، ونباتات الطحالب مثل السبيرولينا. والكلوريلا والطحالب الخضراء المزرقة والخضراوات المخللة ، وبعض الأنواع الأكثر شيوعًا من بكتيريا بروبيوتيك هي lactobacillus acidophilus و bulgaricus و streptococcus thermophilus.
البروبيوتيك مع البريبايوتكس
البريبايوتك هي مكونات غذائية طبيعية تعمل على تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في أمعائك ، والتي هي البروبيوتيك. وتشكل البريبايوتكس والبروبيوتكس معاً عنصرًا أساسيًا لصحة الجهاز الهضمي. يمكن العثور على البريبايوتك في الثوم والبصل والكراث والعسل والهليون والخرشوف والحبوب الكاملة والموز. دمج كل من الأغذية الحيوية والعناصر الحيوية في نظامك الغذائي لتحقيق أكبر فائدة. البروبيوتيك موجودة بالفعل في الجهاز الهضمي العادي وتعتبر عموما آمنة. ينبغي أن يتمتع بسخاء وكثيرا ما.
