في حين أن بعض الناس يشربون خليط من خل التفاح والعسل والماء على أمل زيادة فقدان الوزن ، فإن هذه ليست الطريقة المثلى لتحقيق أهدافك. هناك بعض البحوث التي تشير إلى فوائد فقدان الوزن المحتملة لهذه المكونات ، لكنها لا تزال في المراحل الأولية. بما في ذلك هذه الأطعمة في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية متوازنة في حين الحصول على الكثير من التمارين الرياضية هو وسيلة أكثر فعالية وأكثر مثير للجدل بشكل مثير للذهاب عن فقدان الوزن.
خل التفاح والخسائر
دراسة حيوانية نشرت عام 2001 في مجلة الجمعية المصرية للصحة العامة تشير إلى أن خل التفاح قد يكون مفيدا لفقدان الوزن ولكن يحذر من أن الجرعات العالية يمكن أن تسبب آفات في المعدة والكبد والأمعاء الدقيقة ، ربما بسبب حموضتها. وتشير دراسة حديثة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية في عام 2005 ، إلى أن الأشخاص الذين تناولوا الخل مع الوجبة التي تعتمد على الخبز كانت لديهم زيادة صغيرة في مستويات السكر في الدم وشعروا بأنهم أكثر اكتمال بعد تناول الطعام من أولئك الذين تناولوا الخبز دون الخل .
العسل وتخفيف الوزن
على الرغم من أن فكرة تناول الأطعمة السكرية لفقدان الوزن قد تبدو غريبة ، إلا أن هناك بعض الفوائد المحتملة لاستبدال سكر المائدة العادي بالعسل عند محاولة إنقاص الوزن. وجدت دراسة نشرت في مجلة Scientific World في عام 2008 أن الأشخاص الذين تناولوا العسل بدلا من السكر لمدة شهر واحد فقدوا كمية صغيرة من الوزن ودهون الجسم وخفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية مقارنة مع الأشخاص الذين تناولوا السكر. نتائج الدراسة التي أجريت على الحيوانات في أبحاث التغذية عام 2011 كانت لها نتائج مماثلة ، مشيرة إلى أن زيادة الوزن بسبب استخدام العسل بدلًا من السكر قد يرجع إلى أن العسل يقلل من كمية الطعام الكلية. استخدام العسل بدلا من السكر قد يكون مفيدا أيضا لمرضى السكر للسيطرة على الوزن والكولسترول في الدم ، وفقا لدراسة نشرت في المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية في عام 2009. وجدت دراسة أخرى نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية في عام 2015 ، أن كان العسل أكثر فاعلية لخفض الكولسترول والوزن عندما تم مزجه مع المغنيسيوم والكروم والقرفة.
الماء وتخفيف الوزن
حتى إن شرب الماء أكثر من المعتاد قد يساعدك على إنقاص وزنك ، خاصة إذا كان الوقت مناسبًا. وقد أشارت دراسة نُشرت في مجلة "السمنة" عام 2011 إلى أن مياه الشرب قبل الوجبات ساعدت على ملء الناس حتى تناولوا كميات أقل خلال الوجبة. بالنسبة لمعظم الفوائد ، اشرب الماء بدلاً من المشروبات الأخرى التي تكون أعلى في السعرات الحرارية ، مثل المشروبات الغازية ومشروبات الفواكه ومشروبات الطاقة. هذا التغيير لديه القدرة على توفير الكثير من السعرات الحرارية ، مما يسهل فقدان الوزن دون تناول الكثير من الطعام.
كجزء من اتباع نظام غذائي صحي
يمكنك استخدام خل التفاح لجعل صلصة السلطة ، والنقع ، والحساء ، والمخللات الثلاجة أو أي شيء آخر يدعو إلى الخل. ويمكن أيضا أن تضاف إلى الحليب العادي لجعل بديلا عن اللبن لاستخدامها في الخبز.
لأن طعم العسل أكثر حلاوة من السكر ، يمكنك في كثير من الأحيان استخدام كمية أقل من السكر. حاولي استخدام كمية قليلة من العسل مع بعض التوت لتضفي نكهة زبادي يونانية بسيطة أو تحريكها في وعاء من دقيق الشوفان مع بعض المكسرات لتعبئة الفطور.
لا يحب الجميع طعم الماء العادي ، ولكن هناك طرق لإضافة نكهة إليه دون الكثير من السعرات الحرارية. قدميه مع شريحة ليمون ، أو ضعي كمية صغيرة من عصير الليمون ، مثل الجريب فروت أو البرتقال أو الجير. إذا لم تكن من محبي الحمضيات ، فحاول إضافة بعض أوراق النعناع أو شرائح الخيار أو الزنجبيل الطازج. وثمة خيار آخر هو جعل المياه التي تحتوي على ثمار الفاكهة بوضع ثمارها في إبريق الماء وتركها لمدة أربع ساعات على الأقل.
التغييرات الغذائية المفيدة الأخرى
مجرد إضافة العسل والماء وخل التفاح إلى نظامك الغذائي ليس من المرجح أن يكون له تأثير كبير على النتائج العامة لخسارة الوزن. التغييرات الغذائية الأخرى ستساعدك على تقليل السعرات الحرارية الكلية دون الشعور بالجوع بين الوجبات. أحد هذه التغييرات هو تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء أو الألياف ، مثل الخضار والفاكهة والسلطة والحساء القائم على المرق. هذه الأطعمة لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية لكل غرام ، لذلك يمكنك أن تأكل الكثير منها دون الحصول على الكثير من السعرات الحرارية. قد يساعد تناول هذه الأطعمة في بداية الوجبة على تناول كميات أقل من الأطعمة التي تكون كثيفة الطاقة ، بما في ذلك اللحوم الغنية بالدسم ومنتجات الألبان الكاملة الدسم والحلويات السكرية. ليس من المستحسن تناول كميات قليلة من السعرات الحرارية لأن هذا قد يؤدي إلى تباطؤ عملية الأيض ، مما يزيد من صعوبة فقدان الوزن. بالنسبة للنساء ، فإن السعرات الحرارية الموصى بها في اليوم هي حوالي 1200 ، في حين أن الحد الأدنى الموصى به للرجال هو حوالي 1800 سعرة حرارية في اليوم.
