على الرغم من أن لحم البقر المشوي ليس من اللحوم الخالية من الدهون مثل صدور الدجاج ، إلا أنه لا يزال يوفر قيمة غذائية. لحم البقر المشوي هو مصدر غني بالبروتين والحديد ، وهو رخيص نسبيا ومتاح على نطاق واسع ، مما يجعله إضافة جيدة لنظامك الغذائي. تحقق من ملصقات المنتجات ، حيث قد تختلف القيم الغذائية بين العلامات التجارية.
منخفضة في السعرات الحرارية
لحم البقر المشوي منخفض نسبيا في السعرات الحرارية ، والتي يمكن أن تكون مفيدة إذا كنت اتباع نظام غذائي. أوقية 2. تقدم خدمة لحم البقر المشوي 70 سعرة حرارية فقط ، 20 سعرة حرارية أقل من كوب من الحليب الخالي من الدسم. هذا المبلغ يشمل فقط 3.5 في المئة من المدخول اليومي المقترح من 2000. يمكنك حرق السعرات الحرارية في 2 أوقية. من لحم البقر المشوي من خلال 7 دقائق فقط من الركض.
عالية في البروتين
لحم البقر المشوي غني بالبروتين ، مع 11 جم في كل 2 أوقية. خدمة. هذا المبلغ هو 2 غرام أكثر من كوب من الحليب الخالي من الدسم. البروتين هو عنصر غذائي حيوي للصحة المثلى ، لأنه يساعد جسمك على بناء وإصلاح الأنسجة ، مثل العضلات. وتشير الأبحاث التي نشرت في عدد يوليو 2005 من "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" إلى أن استهلاك المزيد من البروتين يمكن أن يكون مفيدًا عند اتباع نظام غذائي ، لأنه يساعد على كبح شهيتك ويشجع على زيادة معدل الأيض.
منخفض في الدهون المشبعة
على الرغم من أن لحم البقر المشوي يحتوي على دهون أكثر من بعض أنواع اللحوم الأخرى - 3 غرام لكل 2 أوقية. خدمة - فقط 1 غرام من الدهون يأتي من الدهون المشبعة. يعتبر هذا النوع من الدهون غير صحي لأنه قد يسبب زيادة معاكسة في مستويات الكوليسترول. ترتبط مستويات الكولسترول لديك بخطر الإصابة بأمراض القلب ، لذا اقترحت جمعية القلب الأمريكية الحد من تناول الدهون المشبعة اليومية إلى 16 جم أو أقل.
منخفض في الكربوهيدرات
لحم البقر المشوي يحتوي على 1 غرام من الكربوهيدرات لكل 2 أوقية. خدمة. هذا يجعل لحم البقر المشوي مناسبًا للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. في حين أن هذه الحميات ليست مطلوبة لفقدان الوزن ، قد تجد النجاح عند استخدام واحد.
غني بالحديد
لحم البقر المشوي هو مصدر جيد للحديد ، 2 أوقية. يحتوي على 6 في المئة من المدخول اليومي المقترح من هذا المغذيات. يحتاج جسمك الحديد لصنع خلايا الدم ونقل الأكسجين في جميع أنحاء جسمك. يمكن أن يسبب استهلاك مستويات غير كافية من الحديد الدوخة ، وفقدان الوزن غير المرغوب فيه ، وانخفاض مستويات الطاقة ، والتهيج والصداع.
