مع تأخر إفراغ المعدة ، يبقى الطعام في معدتك بعد طول الوقت اللازم لعملية الهضم الصحية. يمكن أن يتسبب هذا التأخير في قصور التغذية والتذبذبات في نسبة السكر في الدم وعدم التوازن في بكتيريا الجهاز الهضمي ، وفقا لموقع مايو كلينيك. تناول بعض الأطعمة يمكن أن يفاقم إفراغ المتأخر ، أو غستروبرسس. إذا كانت مضاعفات مرض السكري ، أو الآثار الجانبية لجراحة المعدة أو الاضطراب العصبي تتداخل مع الطريقة التي تعالج بها المعدة الطعام ، قد يوصي مزود الرعاية الصحية الخاص بك بإزالة أو تقييد هذه الأطعمة واستبدالها ببدائل قابلة للهضم أكثر. لا تقم بإجراء أي تعديلات غذائية دون استشارة الطبيب أولاً.
الأسباب والأعراض
داء السكري هو سبب شائع في غستروبرسس ، وهي حالة لا تتقلص فيها عضلات المعدة بشكل صحيح أثناء عملية الهضم. في عملية الهضم السليمة ، تدفع معدتك الأطعمة التي تناولتها في الأمعاء الدقيقة ، والتي تمتص محتوياتها الغذائية. في غستروبرسس ، تلف الأعصاب الناجمة عن الجراحة ، وتأثيرات مرض السكري أو اضطراب في الجهاز العصبي تتداخل مع نشاط العصب المبهم ، والذي يسبب تقلصات عضلات المعدة. الغثيان والقيء والحرقة وتقلبات السكر في الدم هي أعراض غستروبرسس. قد يكون لديك شعور بعدم الراحة من الامتلاء أو ثقل في معدتك لفترة طويلة بعد تناول بعض الأطعمة.
خضروات و فواكه خام
الخضروات والفواكه الخام تحتوي على نخالة ، وهو شكل من أشكال المواد النباتية التي لا يستطيع الجسم هضمها. في الهضم الطبيعي ، يقوم نخالة الوظيفة الحيوية لدفع الغذاء عبر الأمعاء الخاص بك. عندما تأخر إفراغك ، يمكن أن تتخلله اليرقة في معدتك وتكوّن كتل تسمى البازوات التي قد تعوق الجهاز الهضمي وتتداخل مع امتصاصك للمغذيات ، وفقًا لموقع Mayo Clinic الإلكتروني. قد تمر عصائر الفاكهة والخضروات والفاكهة والخضروات المهروسة أو المعلبة من خلال معدتك بسهولة أكبر ، وفقًا لما ذكره الدكتور فرانك جاكسون من فريق جاكسون-سيجيلباوم لأمراض الجهاز الهضمي في كامب هيل ، با.
أطعمة الحبوب الكاملة
يحتوي خبز الحبوب الكاملة والحبوب والأرز البني ودقيق الشوفان على كميات كبيرة من الألياف النباتية التي يمكن أن تجلس غير مهضومة في معدتك. الخبز والحبوب المصنوعة من الدقيق المكرر ، والحبوب الساخنة دسم أو المفرقعات المالحة هي بدائل قابلة للهضم أكثر إذا كان لديك خزل المعدة.
أغذية عالية الدهون
وتؤكد "مايو كلينك" على أن الدهون الغذائية تطيل عملية الهضم ، والتي قد تؤدي إلى إطالة أمد الطعام في المعدة. الحليب الكامل ، والقشدة ، والآيس كريم ، والزبدة ، واللبن كامل الدسم والأطعمة التي تحتوي على هذه المنتجات قد تبطئ عملية الهضم وتزيد من مضاعفات غستروبرسس. الكعك والبسكويت وغيرها من الحلويات الغنية بالدهون قد تؤخر عملية الهضم. لتقليل الدهون ، استبدل منتجات الألبان الكاملة الدسم بالحليب الخالي من الدسم أو غير الدسم ، واللبن الزبادي والجبن المنزلية. إذا كنت تستخدم الزيوت أو الدهون الأخرى للطهي ، استخدم كميات صغيرة فقط ، ينصح الدكتور جاكسون.
اللحوم الحمراء الكاملة والفاصوليا المجففة والبازلاء
يلاحظ الدكتور جاكسون أن الأنسجة العضلية في شرائح اللحم وقطع اللحم وغيرها من اللحم البقري أو لحم الخنزير قد يكون من الصعب على المعدة معالجتها باستخدام خزل المعدة. الفاصوليا المجففة والبازلاء والعدس غنية بالألياف وقد تسبب صعوبات في الجهاز الهضمي. يقدم الدجاج والسمك والهامبرغر الخالية من الدهون والبيض أو زبدة الفول السوداني بروتينات قابلة للهضم أكثر.
شديد Gastroparesis
إذا أصبح الإفراغ المتأخر شديدًا ، قد يوصي موفر الرعاية الصحية الخاص بك باتباع نظام غذائي سائل غير دهني بشكل مؤقت لمنع سوء التغذية وإدارة مستويات السكر في الدم. مع اتباع نظام غذائي سائل ، قد يقيّدك موفر الخدمة بالماء أو العصائر أو المرق أو مشروبات استبدال الكهارل أو السوائل الأخرى الواضحة حتى تتمكن من التقدم إلى الأطعمة الصلبة.
