على الرغم من أنك قد تطرح البذور في الخضروات مثل القرع ، فإن البذور توفر بعض القيمة الغذائية. بذور القرع السعوي هي كثيفة السعرات الحرارية ، لذلك يمكن أن تكون مفيدة إذا كنت تحاول زيادة الوزن. توفر بذور القرع الممزوج مزيجًا من البروتينات والكربوهيدرات والدهون ، لذا فإن استهلاكها قد يدعم مجموعة متنوعة من أهداف اللياقة البدنية وتكوين الجسم.
سعرات حراريه
بذور القرع الجوزة هي كثيفة السعرات الحرارية ، كما 1 أوقية. خدمة البذور توفر 126 سعرة حرارية. هذه الكمية من السعرات الحرارية تضم أكثر من 6 في المئة من الاستهلاك اليومي المقترح من 2000 سعرة حرارية ، وأربعة سعرات حرارية أقل من 1/2 كوب من الآيس كريم الفانيليا. إذا كنت نشطة للغاية ، يمكنك حرق السعرات الحرارية في 1 أوقية. من بذور القرع بسهولة نسبيا. 13 دقيقة من لعب كرة السلة أو 15 دقيقة من دورات السباحة يمكن أن تحرق 126 سعرة حرارية.
محتوى الدهون
توفر بذور القرع في الجو كمية معتدلة من الدهون ، مع كل 1 أوقية. تخدم تحتوي على 5.5 غرام من الدهون. من هذه الدهون ، فقط 1 غرام تأتي من الدهون المشبعة ، والتي تعتبر أقل صحة من الدهون غير المشبعة لأنها قد تؤثر سلبا على مستويات الكوليسترول في الدم. الدهون الغذائية مهمة لأنها توفر الطاقة اللازمة لأنشطة التحمل ، وتساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات وتحافظ على صحة شعرك وجلدك.
محتوى الكربوهيدرات
بذور القرع الغنية بالنباتات غنية بالكربوهيدرات ، كل 1 أوقية. خدمة البذور تحتوي على 15 غرام من الكربوهيدرات. هذه الكمية من الكربوهيدرات هي فقط 1 غرام أقل من الكمية في شريحة واحدة من 80 سعر حراري من خبز القمح الكامل. الكربوهيدرات تغذي جسمك أثناء التمرين ، لذا فإن تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، مثل بذور القرع ، قبل الأحداث الرياضية قد يكون مفيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، تشير الأبحاث التي نشرت في عدد مايو 2011 من "مجلة أبحاث القوة والتكييف" إلى أن الجمع بين الكربوهيدرات والبروتين بعد التمرين يمكن أن يحسن نوعية التدريبات المستقبلية.
محتوى البروتين
توفر بذور القرع في الجو كميات معتدلة من البروتين ، مثل 1 أوقية. خدمة البذور تحتوي على 5 غرام من البروتين. يساعد البروتين في تطوير العضلات والأنسجة الأخرى والحفاظ عليها في جميع أنحاء جسمك ، لذا من المهم تناول البروتين يوميًا. يقترح MedlinePlus تناول 50 جرامًا إلى 65 جرامًا من البروتين يوميًا.
