الكفير هو مشروب حليب مخمر يأتي أصلاً من سلسلة جبال القوقاز بين البحر الأسود وبحر قزوين. Lifeway Kefir هو منتج من شركة Lifeway Foods ، وهي الشركة الرائدة في صناعة الكفير في الولايات المتحدة. Lifeway Kefir يحتوي على نسيج ناعم ودسم ونكهة مماثلة لللبن. Lifeway الكفير هو مصدر للبروتين وفيتامين د وفيتامين أ والكالسيوم.
وصف
المكونات في ليفير كيفر تشمل اللبن المبستر المبستر ، والحليب غير المصاحب ، وفيتامين د 3 ، وفيتامينات فيتامين أ. يمجد الكيفير مع 10 سلالات من البكتيريا وزوج من بروبيوتيك لايفواي الحصري. وجبة ليفير كيفر هو كوب واحد ، أو 8 أونصات ، والذي يوفر 150 سعرة حرارية. كما تنتج Lifeway مجموعة متنوعة من منتجات الكفير النكهة والمنخفضة الدهون والعضوية.
المغذيات
يقدم كوب واحد من Lifeway Kefir 2g من الدهون الكلية ، 12g من الكربوهيدرات ، 11g من البروتين و 10 mg من الكوليسترول. إن نوع البروتين في الكفير هو بروتين كامل ، بمعنى أنه يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. يجب أن يستهلك البالغون ما بين 46 و 56 جرامًا من البروتين يوميًا و 20 إلى 35 جرامًا من الدهون يوميًا ، كما يوصي معهد الطب الوطني للأكاديميات.
الفيتامينات
Lifeway الكفير هو مصدر جيد لفيتامين D ، فيتامين قابل للذوبان في الدهون ضروري لامتصاص الكالسيوم وضروري للحفاظ على مستويات الكالسيوم والفوسفور في الدم. كوب واحد من Lifeway Kefir يوفر 25 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين D. يوفر Lifefay Kefir فيتامين A ، وهو فيتامين ضروري للنمو والتطور وصحة العين.
المعادن
Lifeway الكفير يوفر الكالسيوم ، وهو معدن ضروري لتقلص العضلات وتكوين الأسنان والعظام. كوب واحد من Lifeway Kefir يوفر 30 في المئة من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم. يحتاج البالغون إلى 1000 ملغ من الكالسيوم يوميًا.
البروبيوتيك
يحتوي ليفير لايف كيرفير على البروبيوتيك ، وهي كائنات حية حية مماثلة لتلك الموجودة في الأمعاء البشرية والتي تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. وفقا ل MayoClinic.com ، تساعد البروبيوتيك على الإسهال ، عدم تحمل اللاكتوز ، منع عدوى الخميرة ، منع الأكزيما عند الأطفال وعلاج متلازمة القولون العصبي. كوب واحد من Lifeway Kefir يوفر 12 نوع مختلف من الثقافات الحيوية الحية الحية.
