الغلوتين هو البروتين الموجود في القمح والشعير والجاودار ، والأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين يحتاجون إلى القضاء عليه من نظامهم الغذائي لمنع المرض. في حين أن بعض مكملات زيادة الوزن قد تحتوي على الغلوتين ، يجب أن تكون قادرا على العثور على عدد من الخيارات الخالية من الغلوتين لتلبية احتياجاتك.
تحقق من تسمية الغذاء
عندما تبحث عن ملاحق زيادة الوزن الخالية من الغلوتين ، فإن الملصق الغذائي هو مكان جيد للبدء. في عام 2014 ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية قرارًا يسمح لمصنّعي الأغذية بتسمية منتجاتهم الغذائية بوضوح على أنها خالية من الغلوتين إذا كانت خالية تمامًا من أي مكون يحتوي على الغلوتين.
ومع ذلك ، فإن وضع العلامات الخالية من الغلوتين هو أمر طوعي ، لذلك حتى لو لم يتم وصف مكملات زيادة الوزن بأنها خالية من الغلوتين ، فإنها قد تتوافق مع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين. استخدم قائمة المكونات لمعرفة ذلك. تجنب أي مكملات تحتوي على كلمات القمح والشعير والجاودار والنشا والدقيق ، الشعير أو triticale.
