شرائح اللحم التونة الوقوف بشكل جيد للطهي بسبب طبيعتها قوي. لا تحتاج لطهي شرائح اللحم التونة على الشواية للحصول على نكهة رائعة. يسمح لك إعداد شرائح طاجن التونة على موقد الطبخ بطهي السمك بسرعة مع إضافة نكهة من خلال التوابل المفضلة لديك. الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في التونة تساعد على تقليل الالتهاب ، وخفض الدهون الثلاثية ، وخفض ضغط الدم وتحسين مناعتك ، وفقا لمايو كلينك. قم بإعداد شريحة لحم التونة مرة أو مرتين في الأسبوع للاستفادة من صحتك دون استهلاك الكثير من الزئبق ، والتي يمكن أن تتراكم في الأسماك.
الخطوة 1
تُسكب صلصة الترياكي وزيت الزيتون وصلصة الصويا والثوم والزنجبيل في كيس بلاستيكي كبير يمكن غلقه. اخلطي المكونات معًا لتخلط النكهات من أجل التونة المستوحاة من المأكولات الآسيوية من أجل التونة.
الخطوة 2
ضع شرائح التونة في الكيس. قم بضغط الهواء وختم الكيس البلاستيكي. تحرك الحقيبة حولها بحيث يتم تغليف شرائح اللحم مع التتبيلة.
الخطوه 3
برد شرائح التونة منقع لمدة لا تقل عن ساعة. وقت أطول من التبييض يعطي نكهة التونة أكثر.
الخطوة 4
إزالة التونة من ماء مالح ، والسماح للزيادة من بالتنقيط من الأسماك. ضع شرائح التونة على طبق. يضاف التونة بالملح والفلفل. إضافة بذور السمسم على الأسماك.
الخطوة 5
تسخين مقلاة كبيرة على متوسطة عالية. أضف زيت السمسم إلى المقلاة. ضع شرائح التونة على المقلاة.
الخطوة 6
اطهي شرائح اللحم على التونا لمدة خمس إلى ثماني دقائق. تحويل شرائح اللحم مرة واحدة كما كنت احرق لهم في مقلاة. طهي الطعام لفترة قصيرة إذا كنت تفضل أن تكون التونة نادرة وطويلة إذا كنت تفضلها بشكل متوسط أو جيد. قطع في شريحة لحم لتحديد متى يتم ذلك لتفضيلاتك. إزالة شرائح التونة من المقلاة وتقديمها على الفور.
الأشياء ستحتاج
- 1 كوب صلصة ترياكي
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب صلصة الصويا
- 2 فصوص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة. جنزبيل مطحون
- كيس من البلاستيك قابل للإغلاق
- طبق
- 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل
- 1/3 كوب بذور السمسم
- مقلاة
- 1 ملعقة صغيرة. زيت السمسم
نصائح
- تخطى التتبيلة وتوابل شرائح اللحم بالتونة الجافة قبل الطبخ إذا كنت تفضل.
